123,123

內(nèi)容簡介

　　《寧夏人文地理新探叢書》中的一本，主要收錄了銀川市新聞傳媒集團(tuán)旗下報(bào)紙中已經(jīng)發(fā)表過的關(guān)于寧夏美食的稿件。全書共收錄30余篇文章，對(duì)寧夏的美食做了多方面的介紹。既有對(duì)美食的介紹，也有美食制作的方法，更有寧夏人對(duì)美食的情感。書中通過對(duì)美食的評(píng)鑒和介紹，讓讀者了解了一個(gè)多情的寧夏，有滋有味的寧夏。品一方美食，觸一方人情。

作者簡介

暫缺《尋味寧夏》作者簡介

圖書目錄

寧夏人的口福
辣，寧夏味
地方味道知多少？
迎賓樓雪糕——銀川的甜蜜記憶
鹽池：與羊有關(guān)的記憶
一碗羊肉老搓面
蕎麥，大地饋贈(zèng)的苦味
平羅風(fēng)味小吃——碾轉(zhuǎn)子
辣糊糊：味蕾上的香辣記憶
賀蘭山的饋贈(zèng)：紫蘑菇
來自蒿草尖上的面
來碗寧夏羊雜碎
余味悠長羊雜湯
油香、馓了、花花、糖麻丫那些過年時(shí)的油炸面點(diǎn)
釀皮傳說
樸實(shí)無華生氽面
……

作　者：	銀川市新聞傳媒集團(tuán)
出版社：	寧夏人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787227069157	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

尋味寧夏

購買這本書可以去

內(nèi)容簡介

作者簡介

圖書目錄

本目錄推薦

滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做

主廚筆記：西餐專業(yè)教程

川菜

調(diào)酒學(xué)：殿堂級(jí)大師經(jīng)典之作（全…

中國歷代流行飲食

四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非遺傳承…

中國吉菜大典

精釀好喝又有趣：中國精釀啤酒微…

美味簡史

飲一杯城市之光