出口水產品檢驗檢疫風險管理研究與實踐

第一章 檢驗檢疫業(yè)務風險管理文件體系框架
第一節(jié) 檢驗檢疫業(yè)務風險管理概述
第二節(jié) 檢驗檢疫業(yè)務風險管理過程
第三節(jié) 檢驗檢疫業(yè)務風險管理文件體系
第二章 出口水產品檢驗檢疫風險信息收集
第一節(jié) 風險信息的內容
第二節(jié) 風險信息的收集渠道
第三節(jié) 風險信息收集加工操作方法
第三章 出口水產品檢驗檢疫風險評估
第一節(jié) 風險識別
第二節(jié) 風險分析與評價
第四章 出口水產品檢驗檢疫風險應對
第一節(jié) 總體思路
第二節(jié) 推動企業(yè)落實主體責任，做好自身風險管控
第三節(jié) 開展企業(yè)評估驗證，實現(xiàn)風險分類分級管理
第四節(jié) 優(yōu)化合格評定程序，構建通關放行新模式
第五節(jié) 運用信息化手段防控重大風險
第六節(jié) 加強溝通協(xié)作，構建良好的外部環(huán)境體系
第五章 監(jiān)督檢查和持續(xù)改進
第一節(jié) 定期評估
第二節(jié) 對風險管理體系內審
第六章 出口水產品加工企業(yè)實驗室評價
第七章 風險警示信息應對專項工作處置案例
第一節(jié) 輸俄凍蝦仁產品被通報微生物超標
第二節(jié) 出口雙殼貝類貝類毒素普查
第三節(jié) 加強輸韓水產品中苯并芘檢驗
第四節(jié) 出口水產品寄生蟲檢驗監(jiān)管的實施方案
第五節(jié) 關于加強輸關養(yǎng)殖水產品檢驗監(jiān)管
附錄
附錄1 檢驗檢疫業(yè)務風險管理原則與實施指南
附錄2 出口食品風險分析指南
附錄3 各類水產品風險分析報告
參考文獻