前廳與客房管理（第四版）

　　本書是面向21世紀課程教材，十一五、十二五國家級規(guī)劃教材。全書包括第一章：前廳部概述，第二章：預(yù)訂管理，第三章：禮賓服務(wù)管理，第四章：總臺接待與銷售管理，銀業(yè)務(wù)管理與行政樓層管理，第六章：總臺信息管理，第七章 ：賓客關(guān)系管理，第八章：房價與收益管理，第九章：客房部概述，第十章：客房組織管理，第十一章：客房服務(wù)管理 ，第十二章：客房衛(wèi)生管理，第十三章：客房成本控制與預(yù)算管理，第十四章：客房安全管，第十五章：客房人力資源管理，第十六章：21世紀酒店前廳與客房經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢。本書特別適合高等學(xué)校旅游管理專業(yè)飯店管理方向?qū)W生使用，也可供高等、中等職業(yè)院校師生作為參考用書使用。為方便教師教學(xué)，本書特別配套了免費贈送教師用課件。 \n

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