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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理威尼斯味道：我家廚房里的異國(guó)美味（精裝）

威尼斯味道：我家廚房里的異國(guó)美味（精裝）

威尼斯味道：我家廚房里的異國(guó)美味（精裝）

定　價(jià)：￥128.00

作　者： （ 法）勞拉·扎萬(wàn)
出版社： 華中科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787568038935 出版時(shí)間： 2018-05-01 包裝：
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 272 頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本關(guān)于夢(mèng)想的書，也是一本關(guān)于美食的書，來自威尼斯特雷維索地區(qū)的美食作家勞拉·扎萬(wàn)將威尼斯特色美食、美酒及其過往的歷史、文化慷慨地分享給讀者。跟隨她的腳步在威尼斯的咖啡館、餐館、菜市場(chǎng)和酒窖游走，學(xué)會(huì)100道烹飪新手也能輕松操作的威尼斯佳肴菜譜：開胃菜、雞尾酒、奶油鱈魚、烏賊墨魚汁燴飯、提拉米蘇，將這些專屬于威尼斯的味道搬上自家餐桌。書中推薦的旅行必去餐廳和貼心的DIY食材購(gòu)買指南為計(jì)劃威尼斯行的旅者提供可靠、多樣的選擇。

作者簡(jiǎn)介

　　勞拉·扎萬(wàn)法國(guó)著名的美食作家與專欄作家，從事了多年與美食相關(guān)的工作，在拉魯斯等知名的出版社出版過多種美食圖書。

圖書目錄

威尼斯小酒吧和威尼斯小吃 9

開胃菜 55

主食 89

第二道菜和蔬菜 147

甜品 233

附錄 259


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