婦幼營養(yǎng)學

　　婦幼營養(yǎng)學是婦幼衛(wèi)生專業(yè)重點課程之一，本教材以全國“婦幼營養(yǎng)學”教學大綱為指導進行編寫，字數(shù)在45萬字左右。主要內容包括營養(yǎng)學基礎、各類食品的營養(yǎng)價值及衛(wèi)生問題、孕產婦及乳母營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、青春期少女營養(yǎng)、中老年婦女的營養(yǎng)、婦幼營養(yǎng)狀況調查與營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)教育等。本教材是集基礎理論、基本知識和基本技能于一身，融知識性為一體，既體現(xiàn)科學性、優(yōu)選性、系統(tǒng)性、實用性和預見性的要求，又是滿足全國各大專院校預防及臨床本科專業(yè)學生及相關婦幼保健機構和相關單位人才培養(yǎng)的需要及相關單位人員應用的參考書。

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