獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)指南

第一章 緒論
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 獸藥殘留的控制原理及分析方法
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外獸藥殘留監(jiān)控情況
第二章 獸藥殘留的檢測(cè)
第一節(jié) 獸藥的分類
第二節(jié) 大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的殘留分析
第三節(jié) 四環(huán)族抗生素的殘留分析
第四節(jié) 磺胺類的殘留分析
第五節(jié) 喹諾酮類的殘留分析
第六節(jié) 硝基咪唑類的殘留分析
第七節(jié) 激素類的殘留分析
第八節(jié) ?-受體激動(dòng)劑的殘留分析
第九節(jié) 驅(qū)蟲藥的殘留分析
第三章 獸藥殘留檢測(cè)操作規(guī)程
第一節(jié) 獸藥殘留檢測(cè)記錄書寫細(xì)則
第二節(jié) 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
第三節(jié) 高效液相色譜法
第四節(jié) 酶聯(lián)免疫吸附法
附錄1：獸藥管理?xiàng)l例
附錄2：中華人民共和國(guó)食品安全法
附錄3：中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
附錄4：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第168號(hào)
附錄5：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)
附錄6：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第278號(hào)公告
附錄7：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào)