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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)建筑科學(xué)工具書/標(biāo)準(zhǔn)中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷 微生物檢驗(yàn)方法

中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷 微生物檢驗(yàn)方法

中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編  檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷  微生物檢驗(yàn)方法

定 價(jià):¥220.00

作 者: 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
出版社: 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787506689076 出版時(shí)間: 2018-03-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書,按行業(yè)分類分別立卷,其中的“檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷微生物檢驗(yàn)方法”由中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版。近年來,國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)按照“建立嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)”的要求,全面開展標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作,加快構(gòu)建食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,基本解決了長(zhǎng)期以來食品標(biāo)準(zhǔn)之間交叉、重復(fù)、矛盾等歷史遺留問題,制定公布了大量新標(biāo)準(zhǔn)。微生物污染是食源性疾病發(fā)生的主要因素。要想有效地防控微生物污染導(dǎo)致的食源性疾病,必須要建立完善的監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng),使用先進(jìn)的檢測(cè)方法和設(shè)備,加強(qiáng)食品生產(chǎn)、銷售的管理以及民眾教育。因此微生物檢驗(yàn)方法相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)受到食品安全監(jiān)管人員、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)出口食品企業(yè)的高度關(guān)注。《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷 微生物檢驗(yàn)方法》收錄了截至2017年12月底發(fā)布的食品微生物檢驗(yàn)國家標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)?!吨袊称饭I(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷 微生物檢驗(yàn)方法》每個(gè)部分的標(biāo)準(zhǔn)按照編號(hào)由小到大編排?!吨袊称饭I(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷 微生物檢驗(yàn)方法》可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員,各級(jí)食品監(jiān)督、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員,各管理部門的相關(guān)人員使用,也可供大專院校相關(guān)專業(yè)的師生參考使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 檢驗(yàn)方法與規(guī)程卷 微生物檢驗(yàn)方法》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

GB4789.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則l
GB4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
GB4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)
GB4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)
GB4789.5-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)一5l
GB4789.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
GB4789.7-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)副溶血性弧菌檢驗(yàn)
GB4789.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
GB4789.9-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)空腸彎曲菌檢驗(yàn)
GB4789.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
GB4789.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)口型溶血性鏈球菌檢驗(yàn)l
GB4789.12-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)
GB4789.13-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)
GB4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn)
GB4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)
GB4789.16-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)常見產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定
GB4789.18-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳與乳制品檢驗(yàn)
GB4789.26-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)商業(yè)無菌檢驗(yàn)
GB4789.28-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
GB4789.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
GB4789.31-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗(yàn)
GB4789.34-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)雙歧桿菌檢驗(yàn)
GB4789.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)
GB4789.36-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)
GB4789.38-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)
GB4789.39-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)糞大腸菌群計(jì)數(shù)
GB4789.40-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗(yàn)
GB4789.41-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)?zāi)c桿菌科檢驗(yàn)
GB4789.42-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)諾如病毒檢驗(yàn)
GB4789.43-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)微生物源酶制劑抗菌活性的測(cè)定

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