圖說(shuō)大棚蔬菜栽培關(guān)鍵技術(shù)

第一章　大棚蔬菜的選址布局
第一節(jié)　選址要求 / 001
一、基本要求 / 001
二、向陽(yáng)背風(fēng) / 002
三、土層深厚 / 002
四、灌排方便 / 003
五、交通便利 / 003
第二節(jié)　布局和規(guī)劃要求 / 003
一、大棚的規(guī)格 / 003
二、大棚的合理棚型與高跨比 / 004
三、大棚間的間隔距離 / 005
四、大棚群的規(guī)模 / 005
五、大棚配套（附加）設(shè)施 / 006

第二章　大棚的搭建
第一節(jié)　拱形鋼架大棚的設(shè)計(jì)與建造 / 007
一、拱形鋼架大棚設(shè)計(jì)參數(shù) / 008
二、拱形鋼架大棚材料 / 009
三、拱形鋼架大棚建造安裝技術(shù) / 011
第二節(jié)　屋脊式竹架大棚的建造 / 015
一、建造技術(shù) / 016
二、大棚消毒 / 017
第三節(jié)　水泥骨架大棚的建造 / 017
一、水泥骨架大棚的安裝 / 017
二、水泥大棚的維護(hù) / 018

第三章　大棚蔬菜育苗
第一節(jié)　冬春季蔬菜營(yíng)養(yǎng)土育苗 / 020
一、冬春大棚蔬菜育苗播種期的確定 / 020
二、種子處理和催芽 / 022
三、營(yíng)養(yǎng)土的配制 / 025
四、電熱溫床設(shè)置 / 029
五、播種 / 033
六、苗床管理 / 036
七、主要病蟲(chóng)害防治 / 039
第二節(jié)　營(yíng)養(yǎng)塊育苗 / 043
一、育苗設(shè)施與設(shè)備 / 043
二、育苗塊選擇 / 043
三、播種前的準(zhǔn)備工作 / 043
四、播種覆土 / 045
五、秧苗管理 / 045
六、適齡壯苗標(biāo)準(zhǔn) / 046
七、帶基定植 / 047
八、定植后管理 / 047
第三節(jié)　穴盤育苗 / 047
一、穴盤選擇 / 047
二、基質(zhì)準(zhǔn)備 / 049
三、適時(shí)播種 / 050
四、苗期管理 / 053
第四節(jié)　漂浮育苗 / 058
一、建造育苗池 / 059
二、育苗池注水和消毒 / 059
三、漂浮盤的選擇及消毒 / 060
四、基質(zhì)的配制、消毒 / 060
五、裝盤 / 060
六、播種 / 061
七、播后管理 / 061

第四章　大棚蔬菜田間管理
第一節(jié)　定植前準(zhǔn)備（整地、施肥、作畦） / 063
一、大棚與土壤消毒 / 063
二、土壤耕作 / 066
三、施用基肥 / 067
四、作畦技術(shù) / 068
五、地膜覆蓋 / 070
六、定植前的準(zhǔn)備 / 073
第二節(jié)　大棚蔬菜直播或移栽 / 074
一、菜田直播 / 074
二、蔬菜栽植 / 078
第三節(jié)　中耕、除草與培土 / 082
一、中耕 / 082
二、除草 / 083
三、培土 / 084
第四節(jié)　大棚蔬菜澆水管理 / 085
一、大棚蔬菜灌溉的主要方式 / 085
二、合理灌溉的依據(jù) / 090
第五節(jié)　大棚蔬菜追肥管理 / 093
一、合理施肥的依據(jù) / 093
二、測(cè)土配方施肥技術(shù) / 094
三、施肥方法 / 100
第六節(jié)　大棚蔬菜植株調(diào)整 / 104
一、整枝、摘心、打杈 / 105
二、摘葉、束葉 / 116
三、疏花疏果和保花保果 / 117
四、支架、綁蔓、吊蔓、落蔓 / 121
五、固定和壓蔓、盤條 / 130
第七節(jié)　設(shè)施環(huán)境調(diào)控 / 133
一、溫度 / 133
二、光照 / 139
三、濕度 / 141
四、土壤 / 142
五、氣體 / 146

第五章　大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治
第一節(jié)　農(nóng)業(yè)措施防治病蟲(chóng)草害技術(shù) / 149
一、輪作倒茬 / 149
二、清潔田園 / 150
三、深翻曬垡 / 152
四、嫁接栽培 / 152
五、選用抗（耐）病蟲(chóng)品種 / 152
六、調(diào)節(jié)播期 / 153
七、種子處理 / 153
八、培育病蟲(chóng)壯苗 / 153
九、科學(xué)施肥灌水 / 154
十、加強(qiáng)田間管理 / 155
十一、太陽(yáng)能消毒 / 155
十二、高溫悶棚 / 156
十三、多樣性種植 / 156
第二節(jié)　物理防治病蟲(chóng)草害技術(shù) / 157
一、頻振式殺蟲(chóng)燈誘控技術(shù) / 157
二、LED新光源殺蟲(chóng)燈誘控技術(shù) / 158
三、色板誘控技術(shù) / 158
四、防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù) / 161
五、遮陽(yáng)網(wǎng)防病技術(shù) / 162
六、紡布應(yīng)用技術(shù) / 162
七、銀灰膜避害控害技術(shù) / 163
八、性誘劑誘殺技術(shù) / 164
第三節(jié)　生物防治病蟲(chóng)害技術(shù) / 164
一、利用植物制劑防治 / 165
二、以蟲(chóng)治蟲(chóng) / 165
三、以菌治蟲(chóng) / 165
四、以菌治病 / 165
五、熊（蜜）蜂授粉 / 166
第四節(jié)　礦物來(lái)源藥劑防治技術(shù) / 166
第五節(jié)　蔬菜除草技術(shù) / 166
一、人工除草 / 166
二、加強(qiáng)栽培管理控草 / 167
三、機(jī)械除草 / 167
四、物理除草 / 168
五、覆蓋抑草 / 169
第六節(jié) 大棚蔬菜主要病蟲(chóng)害圖示及藥劑防治技術(shù) / 170
一、薊馬 / 170
二、甜菜夜蛾 / 172
三、小菜蛾 / 175
四、斜紋夜蛾 / 176
五、煙粉虱 / 179
六、黃曲條跳甲 / 180
七、蚜蟲(chóng) / 182
八、菜粉蝶 / 184
九、瓜實(shí)蠅 / 186
十、黃守瓜 / 187
十一、紅蜘蛛 / 190
十二、茶黃螨 / 190
十三、美洲斑潛蠅 / 192
十四、豇豆莢螟 / 193
十五、瓜絹螟 / 194
十六、玉米螟 / 196
十七、菜螟 / 198
十八、棉鈴蟲(chóng)和煙青蟲(chóng) / 199
十九、蠐螬 / 201
二十、小地老虎 / 202
二十一、螻蛄 / 203
二十二、蝸牛和蛞蝓 / 203
二十三、短額負(fù)蝗 / 206
二十四、甘薯天蛾 / 207
二十五、茄黃斑螟 / 208
二十六、甘薯麥蛾 / 209
二十七、豆突眼長(zhǎng)蝽 / 210
二十八、扶桑綿粉蚧 / 211
二十九、茄二十八星瓢蟲(chóng) / 213
三十、番茄黃化曲葉病毒病 / 214
三十一、瓜類蔬菜枯萎病 / 215
三十二、馬鈴薯晚疫病 / 216
三十三、病毒病 / 218
三十四、灰霉病 / 220
三十五、早疫病 / 221
三十六、疫病 / 222
三十七、霜霉病 / 224
三十八、白粉病 / 226
三十九、煤霉病 / 227
四十、炭疽病 / 228
四十一、根結(jié)線蟲(chóng)病 / 229
四十二、細(xì)菌性角斑病 / 230
四十三、青枯病 / 231
四十四、軟腐病 / 232
四十五、菌核病 / 233
四十六、銹病 / 235
四十七、白絹病 / 236
四十八、棒孢葉斑病 / 238
四十九、蔓枯病 / 239
五十、污煤病 / 242
五十一、白銹病 / 244
五十二、十字花科蔬菜黑腐病 / 245
五十三、十字花科蔬菜黑斑病 / 246
五十四、十字花科蔬菜根腫病 / 248

第六章　幾種蔬菜大棚栽培技術(shù)
一、辣椒大棚春提早促成栽培 / 250
二、辣椒大棚秋延后栽培 / 256
三、春黃瓜大棚促成栽培 / 258
四、秋延遲大棚黃瓜栽培 / 263
五、豇豆塑料大棚早春提前栽培 / 268
六、豇豆塑料大棚秋延后栽培 / 271

參考文獻(xiàn) / 273