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內(nèi)容簡介

　　《飲食本草（升級版）/新家庭書架》結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論，為讀者介紹了200多種常用、常見的藥食兩用食物，詳細(xì)介紹了各種食物的營養(yǎng)成分、藥用功效等，還搜集了千余個相應(yīng)的實用偏方，奉獻(xiàn)了600多道日常生活中經(jīng)常使用的藥膳，使您輕松地達(dá)到健體強(qiáng)身，益壽、防病的目的。

作者簡介

　　叢書編委會由紙貴滿堂圖書北京有限公司組織成立。公司原名唐碼書業(yè)。成立16年來已成功開發(fā)了千余種圖書產(chǎn)品，涉及文史、生活、兒童、勵志等領(lǐng)域，作品獲得讀者廣泛好評。北京出版社出版的唐碼圖書屢次進(jìn)入各地圖書銷售排行榜，并多次向香港、臺灣地區(qū)輸出版權(quán)。

圖書目錄

谷類本草
大米
小麥
玉米
小米
糯米
黑米
燕麥
薏米
芡實
蕎麥
肉類本草
豬肉
豬肝
豬蹄
豬血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驢肉
鹿肉
蔬菜本草
白蘿卜
胡蘿卜
土豆
紅薯
山藥
蓮藕
荸薺
芋頭
百合
洋蔥
芥菜
魔芋
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芹菜
生菜
（油麥菜）
萵筍
蕹菜
莧菜
蘆筍
木耳菜
韭菜
（韭黃）
圓白菜
茭白
綠豆芽
黃豆芽
蒜薹
（青蒜）
香菜
竹筍
香椿
蕨菜
茼蒿
豆瓣菜
仙人掌
豌豆（荷蘭豆、豆苗）
菜豆
茄子
青椒
菜花
《西蘭花）
西紅柿
黃花菜
黃瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
南瓜
菌類本草
水產(chǎn)本草
豆類本草
禽蛋、蟲雜本草
果品本草
草藥本草
調(diào)味本草
飲品本草