痛風(fēng)飲食運(yùn)動宜忌速查手冊

第一章 痛風(fēng)常識速查
來去如風(fēng)、痛如刀割的痛風(fēng)
痛風(fēng)對身體部位的主要傷害
比痛風(fēng)更可怕的是痛風(fēng)石
痛風(fēng)夜間發(fā)作的原因
痛風(fēng)源于高尿酸血癥
尿酸是人體內(nèi)嘌呤代謝的產(chǎn)物
高尿酸血癥的防與治
高尿酸血癥的分型診斷標(biāo)準(zhǔn)
辨識痛風(fēng)與其他疾病的區(qū)別
原發(fā)性痛風(fēng)和繼發(fā)性痛風(fēng)
痛風(fēng)的病程分期
痛風(fēng)的常見并發(fā)癥及其危害
痛風(fēng)易傷關(guān)節(jié)
痛風(fēng)易傷腎
診斷痛風(fēng)要做的檢查
痛風(fēng)的國際診斷標(biāo)準(zhǔn)
痛風(fēng)不同時期的治療方式
急性痛風(fēng)發(fā)作期的護(hù)理
痛風(fēng)石的治療
治療痛風(fēng)常用藥物
急性痛風(fēng)期常用藥物
慢性痛風(fēng)期常用藥物
防治痛風(fēng)的誤區(qū)
第二章 痛風(fēng)飲食宜忌速查
痛風(fēng)患者的飲食原則
計算總熱量，確定每日吃多少
痛風(fēng)患者的飲食注意事項
主食類
大米——堿化尿液，緩解痛風(fēng)癥狀
小米——利于水液代謝，幫助排尿酸
玉米——避免尿酸在關(guān)節(jié)沉積
黑米——延緩尿酸結(jié)晶引起的凈臟損害
蕎麥——調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡
薏米——清熱去濕，緩解痛風(fēng)
綠豆——改善患者體質(zhì)，預(yù)防并發(fā)癥
紅豆——改善酸性體質(zhì)
燕麥——降低膽固醇
紅薯——促進(jìn)尿酸的排泄
蔬菜類
芹菜——利尿消腫、清熱解乏
茄子——促進(jìn)尿酸鹽的溶解和排出
卷心菜——加速體內(nèi)新陳代謝
大白菜——利尿消腫，清熱解乏
莧菜——促進(jìn)排毒，防止便秘
苦瓜——清熱解毒，緩解局部疼痛
黃瓜——增強(qiáng)免疫力
絲瓜——加速尿酸排出
冬瓜——利水，消腫
南瓜——防止血糖過高
胡蘿卜一有效促進(jìn)嘌呤的代謝
蓮藕——緩解痛風(fēng)并發(fā)癥
黑木耳——改善心血管疾病
青椒——抗疲勞，緩解關(guān)節(jié)疼痛
芥藍(lán)——中和體內(nèi)尿酸
白蘿卜——順氣寬中，生津解毒
土豆——有助體內(nèi)酸堿平衡
洋蔥——刺激腸胃，促進(jìn)消化
萵筍——改善肝臟功能
西葫蘆——清熱利尿，消腫散結(jié)
百合一減輕炎癥，有效減痛
韭菜——溫補(bǔ)肝腎，助陽固精
竹筍——促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲
菜花——改善痛風(fēng)合并糖尿病癥狀
芋頭——改善關(guān)節(jié)腫痛
茭白——膳食纖維豐富
山藥——改善心肌缺血
水果類
梨——有助排泄尿酸
蘋果——增強(qiáng)人體免疫力
葡萄——祛風(fēng)通絡(luò)、益氣提神
香蕉——減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中
櫻桃——降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險
桃——補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津
檸檬——減少痛風(fēng)發(fā)作的危險
橘子——降血脂，促進(jìn)尿酸排泄
西瓜——降低尿酸含量
橙子——降血脂，防痛風(fēng)
木瓜——改善營養(yǎng)缺乏、消化不良
桑葚——消除炎癥，保護(hù)血管
菠蘿——預(yù)防關(guān)節(jié)炎，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度
干果類
核桃——通過補(bǔ)腎改善痛風(fēng)癥狀
花生——痛風(fēng)發(fā)作期要禁食
杏仁——清除體內(nèi)自由基
腰果——防癌癥和抗心血管疾病
松子——軟化血管和防治動脈粥樣硬化
板栗——補(bǔ)腎強(qiáng)筋，益氣補(bǔ)脾
肉、盤、水產(chǎn)類
雞肉——增加身體抵抗力
兔肉——蛋白質(zhì)豐富膽固醇低
鴨血——人體污物的“清道夫”
雞蛋——補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
海帶——豐富的巖藻多糖有利于控血糖
帶魚——補(bǔ)充微量元素
鱔魚——祛風(fēng)除濕，增強(qiáng)筋骨
植物油——不飽和脂肪酸豐富
姜——大量食用或誘使痛風(fēng)急性發(fā)作
蒜——預(yù)防關(guān)節(jié)炎
蔥——促進(jìn)尿酸排泄
枸杞——補(bǔ)肝腎，調(diào)節(jié)酸堿平衡
醋——改善體內(nèi)酸堿平衡
牛奶——急性痛風(fēng)發(fā)作期的最佳蛋白質(zhì)
綠茶——減緩?fù)达L(fēng)并發(fā)癥
第三章 痛風(fēng)運(yùn)動宜忌速查
痛風(fēng)患者的運(yùn)動原則
痛風(fēng)患者運(yùn)動“三要點”：時間、地點、狀態(tài)
適合痛風(fēng)患者鍛煉的關(guān)節(jié)運(yùn)動
散步——最方便的鍛煉方式
慢跑——適合中青年痛風(fēng)患者
太極拳——改善血液循環(huán)，增強(qiáng)身體平衡
騎自行車——增加肺活量
游泳——改善關(guān)節(jié)靈活性
瑜伽——減少體內(nèi)尿酸淤積
跳舞——加強(qiáng)骨骼代謝
抗阻訓(xùn)練——增強(qiáng)肌肉力量有助于降尿酸
第四章 痛風(fēng)并發(fā)癥飲食運(yùn)動宜忌速查
痛風(fēng)并發(fā)糖尿病
痛風(fēng)并發(fā)高血壓
痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥
痛風(fēng)并發(fā)心血管疾病
痛風(fēng)性腎病
附錄 常見食物中嘌呤及脂肪的含量
主要參考書目