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內(nèi)容簡介

　　本書內(nèi)容詳細(xì)而不簡略，充實而不繁雜，體驗一下日本美食料理的制作，享受一下生活。認(rèn)真學(xué)習(xí)一下日式家庭料理（魚肉卷）的制作，美好的一天開始了。

作者簡介

　　田中伶子，料理研究家，日本全國烹飪學(xué)校協(xié)會理事，是擁有五十年歷史的銀座名門料理教室的創(chuàng)始人。在雜志設(shè)有專欄，常年活躍于與飲食相關(guān)的電視節(jié)目和演講活動中，著有多部美食書籍，深受好評，其中，《田中伶子的日式家庭料理》獲2016年日本美食書大獎。

圖書目錄

肉類菜品5例雞肉照燒炸肉餅芝麻味水煮肉片麻婆豆腐炒肉片炸雞定例黑醋咕咾肉夏威夷米飯式漢堡豬肉嫩煎牛肉鐵板燒甜醋澆汁油炸丸子牛筋燉蘿卜筑前煮照燒雞翅奶油燉雞肉奶汁烤火腿茄子番茄雞肉南蠻龍?zhí)镎u塊肉松球生菜卷香菇雞肉餅豬肉蝦仁炒麻婆粉絲紫蘇餃子姜味豬肉坦都里烤雞肉木耳炒雞蛋中式甜椒炒牛肉米飯石鍋拌飯雞肉炒飯碎肉咖喱色拉米香腸配中式燜飯洋蔥牛肉蓋澆飯副菜肉餡兒煎蛋生火腿鱷梨沙拉青蘆筍培根卷小油菜燉豬肉辣根醬油涼拌雞肉山藥香腸土豆沙拉水田芹色拉米香腸沙拉雞肉胡蘿卜沙拉咸牛肉紫甘藍沙拉芥末涼拌豆芽雞皮火腿菜花沙拉豬肉味噌雞肉餡兒韭菜炒香草豬肉榨菜湯清拌雞胗西芹宴客豬排骨BBQ農(nóng)舍派烤牛肉香草羊肉韓式烤肉中式燉豬肉煮雞蛋紅酒燉牛肉米蘭風(fēng)味炸牛排常夜鍋雞肉汆鍋……
魚類菜品