與海共生：海洋人的民族學(xué)

第１章 海洋復(fù)興論———以三陸海域?yàn)槔?br />１海嘯與海洋的復(fù)興
２從海嘯的歷史來看
３森林和海洋的連環(huán)和復(fù)興
４海洋的恢復(fù)力和統(tǒng)治
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第２章 海洋生態(tài)系統(tǒng)論———從南到北的海洋
１海洋的生態(tài)系統(tǒng)和食物鏈
２海洋生態(tài)系統(tǒng)及其變動(dòng)
３生命之海 ——— 儒艮和鯨魚
４海洋的富饒之處和海洋形象論
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第３章 海洋飲食文化論———展望飲食文化的未來
１食魚文化與營(yíng)養(yǎng)
２料理的多樣性和文化
３日本和世界的食魚文化
４魚類食用和環(huán)境問題
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第４章 海洋的民族網(wǎng)絡(luò)論———在互相關(guān)聯(lián)中
１海峽的交易史
２海洋相關(guān)的學(xué)問
３海洋的民族網(wǎng)絡(luò)論
４海洋交易和世界體系
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第５章 海洋的共有資源（Commons）論———誰是海洋的主人？
１海洋生物的所有權(quán)論
２共有資源論的展開
３紛爭(zhēng)之海
４海洋保護(hù)區(qū)和資源管理
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第６章 海洋的未來論———今后的海洋與人類
１日本人和海洋
２日本的海洋與全球變暖
３從海洋看陸地和內(nèi)海
４新的海洋觀
終章
參考文獻(xiàn)