《植物多酚的石墨烯電化學傳感研究》依據(jù)作者十余年來在電分析化學與傳感領域中的教學實踐和科學研究經驗及成果,結合國內外石墨烯及其復合材料的研究現(xiàn)狀,對石墨烯的制備、表征及化學修飾電極進行了深入淺出的闡述,并對石墨烯及其復合材料修飾電極在植物多酚檢測領域中的應用進行了較詳細的敘述和介紹?!吨参锒喾拥氖╇娀瘜W傳感研究》內容包括植物多酚、石墨烯和化學修飾電極的基礎知識,重點研究了阿魏酸、咖啡酸、蘆丁、木犀草素、花旗松素、槲皮素、洋薊素等七種植物多酚化合物在石墨烯及其不同復合材料修飾電極上的電化學行為,結果證明石墨烯及其復合材料能有效的增強植物多酚在電極表面吸附和促進電子轉移,提高傳感器的靈敏度,并可用于實際樣品中植物多酚的高靈敏度、高選擇性的分析測定。