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內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代魔芋種植實(shí)用技術(shù)問答/丘陵山區(qū)邁向綠色高效農(nóng)業(yè)叢書》編者在收集歸納以往魔芋品種繁育、豐產(chǎn)栽培、病蟲害防控、魔芋精深加工等研究成果的基礎(chǔ)上，集成了國內(nèi)外魔芋科技的新研究成果，以魔芋種植技術(shù)為重點(diǎn)，以一問一答的創(chuàng)新形式，重點(diǎn)介紹了魔芋及其產(chǎn)業(yè)概要、魔芋特征特性、魔芋品種選育及繁殖技術(shù)、魔芋種芋安全貯藏及運(yùn)輸技術(shù)、魔芋高效種植模式、魔芋種植關(guān)鍵技術(shù)、魔芋病蟲害及其綠色防控技術(shù)、魔芋加工技術(shù)、魔芋研究方法9個(gè)部分。書尾還附上了部分魔芋技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等操作性較強(qiáng)的相關(guān)內(nèi)容。為了滿足不同讀者的需求，增強(qiáng)可讀性和直觀效果，《現(xiàn)代魔芋種植實(shí)用技術(shù)問答/丘陵山區(qū)邁向綠色高效農(nóng)業(yè)叢書》還精選了大量圖片資料，配合文字，達(dá)到了圖文并茂的效果。可以說《現(xiàn)代魔芋種植實(shí)用技術(shù)問答/丘陵山區(qū)邁向綠色高效農(nóng)業(yè)叢書》較集中反映了當(dāng)前魔芋產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)的新成果新進(jìn)展，具有科學(xué)性、先進(jìn)性、針對(duì)性、實(shí)效性和可操作性，以及具有較高的理論水平和實(shí)用價(jià)值，對(duì)于指導(dǎo)魔芋研究、生產(chǎn)和加工具有重要參考意義，對(duì)于鄂西山區(qū)乃至全國魔芋產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展將有積極的推動(dòng)作用。

作者簡介

　　費(fèi)甫華，湖北省宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院魔芋專家。彭金波，湖北省宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院魔芋專家。劉二喜，湖北省宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院魔芋專家。

圖書目錄

一、魔芋及其產(chǎn)業(yè)概要
1 魔芋為何稱為特種經(jīng)濟(jì)作物？
2 魔芋是如何分類的？
3 魔芋起源是怎樣的？
4 魔芋主要分布在哪里？
5 魔芋為何稱為古老而又“年輕”的作物？
6 魔芋為何稱為半陰半陽作物？
7 魔芋的主要化學(xué)組成成分有哪些？它們的含量是多少？其*重要的加工利用成分是什么？
8 魔芋為什么稱為“保健食品”和“工業(yè)味精”？
9 魔芋葡甘聚糖的保健作用機(jī)理是什么？
10 魔芋是“發(fā)物”嗎？怎樣正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待這個(gè)問題？
11 我國魔芋種植區(qū)劃是怎樣的？
12 魔芋產(chǎn)業(yè)具有哪些特點(diǎn)？
13 我國魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？
14 世界魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？
15 我國魔芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)主要有哪些？
16 我國魔芋種植主要科研新成果有哪些？
17 魔芋制品常見種類有哪些？
18 魔芋產(chǎn)業(yè)為何稱為環(huán)保產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)？
19 魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景如何？魔芋產(chǎn)業(yè)為何稱為朝陽產(chǎn)業(yè)和特色支柱產(chǎn)業(yè)？
二、魔芋特征特性
20 魔芋形態(tài)特征如何？
21 魔芋球莖或塊莖是如何隨年齡的增長而變化的？
22 魔芋根、莖、葉、花、果實(shí)和“種子”有什么特點(diǎn)？
23 魔芋生命周期有什么特點(diǎn)？
24 魔芋生長發(fā)育階段是如何劃分的？各階段有什么特點(diǎn)？
25 老百姓俗稱的“公魔芋”是如何形成的？如何預(yù)防？
26 魔芋種芋芽分為哪幾種？為何要保護(hù)好主芽？
27 魔芋種臍形成原因是怎樣的？為何種臍過大的魔芋不適宜作種芋？
28 魔芋種植是否需要遮陰處理？遮陰好壞評(píng)價(jià)指標(biāo)如何？
29 魔芋種植對(duì)生態(tài)條件有哪些要求？
30 魔芋種植為什么怕旱又怕漬？對(duì)水分有什么特殊要求？
31 魔芋種植對(duì)光照有什么要求？
32 魔芋種植對(duì)海拔有什么要求？
33 魔芋種植對(duì)土壤質(zhì)量及肥料有什么要求？
34 魔芋對(duì)種植地地形、地貌有什么要求？
35 魔芋種芋重量大小與魔芋產(chǎn)量形成關(guān)系是怎樣的？
36 魔芋種芋年齡大小與魔芋產(chǎn)量形成關(guān)系是怎樣的？
37 魔芋種芋質(zhì)量好壞與產(chǎn)量關(guān)系是怎樣的？
38 魔芋播種時(shí)期與產(chǎn)量關(guān)系是怎樣的？
39 魔芋為何有的出苗早有的出苗遲？
40 魔芋產(chǎn)量潛力有多大？
三、魔芋品種選育及繁殖技術(shù)
41 我國已知的魔芋種質(zhì)資源種類有哪些？
42 魔芋品種選育路徑有哪些？
43 魔芋品種系統(tǒng)選育方法是怎樣的？
44 魔芋品種雜交育種方法是怎樣的？
45 我國已通過省級(jí)審定或認(rèn)定的品種有哪些？它們有哪些特點(diǎn)？
46 如何評(píng)價(jià)魔芋品種資源的適應(yīng)性？現(xiàn)有品種適應(yīng)性如何？
47 如何評(píng)價(jià)魔芋品種資源的耐冷性？現(xiàn)有品種耐冷性如何？
……