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蜂王漿品質(zhì)評價新方法及應(yīng)用

蜂王漿品質(zhì)評價新方法及應(yīng)用

定　價：￥136.00

作　者： 吳黎明 等 著
出版社： 中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社
叢編項： “十三五”國家重點圖書重大出版工程規(guī)劃項目
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787511638878 出版時間： 2019-10-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 204 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　該書稿為業(yè)內(nèi)蜂產(chǎn)品的專家團隊近年來研究的新成果，其對蜂王漿的品質(zhì)評價指標和新鮮度指標進行了多年而深入的研究，并對在生產(chǎn)和銷售中的利用情況進行了詳細闡述，對科研人員進一步的研究具有參考價值，對蜂產(chǎn)品的實際生產(chǎn)過程亦有指導作用，總之，內(nèi)容實用且有前瞻性。

作者簡介

　　吳黎明和薛曉峰均是我院蜜蜂研究所產(chǎn)品檢測研究室（農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品檢測中心，北京）的骨干研究人員，分別是研究員和副研究員。胡福良是浙江大學的研究員，多年致力于蜂王漿的品質(zhì)研究。在業(yè)內(nèi)是這方面的專家團隊。

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