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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)
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  • 旅游概論（第2版）

    旅游概論（第2版）

    劉偉

    《旅游概論（第2版）》由六大模塊構(gòu)成，按照人們對旅游的認知規(guī)律，從走進旅…

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  • 飯店概論

    飯店概論

    杜建華

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  • 前廳客房服務(wù)（第2版）

    前廳客房服務(wù)（第2版）

    姜文宏，劉穎

    《前廳客房服務(wù)（第2版 飯店服務(wù)技能綜合實訓）》針對飯店前廳、客房服務(wù)人員…

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  • 旅游表演學

    旅游表演學

    朱江勇，陸棟梁

    《旅游表演學》共分8章，分別闡述了旅游表演學的理論建構(gòu)及其運用與實踐、旅…

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  • 旅游禮儀

    旅游禮儀

    俞倩，王珂，祝思華

    《旅游禮儀》有針對性地介紹了旅游從業(yè)人員的基本禮儀要求，重點對旅游服務(wù)禮…

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  • 旅游職業(yè)禮儀與交往

    旅游職業(yè)禮儀與交往

    梁中正

    《旅游職業(yè)禮儀與交往/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教…

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  • 客源國概況

    客源國概況

    苗雅杰，孫寶鼎

    本書共由五章組成，選擇了29個主要國家和地區(qū)進行論述，重點從國情概述、文化…

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  • 虛擬現(xiàn)實技術(shù)在教育領(lǐng)域中的應用及其效果評價研究：以旅游教學為例

    虛擬現(xiàn)實技術(shù)在教育領(lǐng)域中的應用及其效果評價研究：以旅游教學為例…

    李麗紅

    《虛擬現(xiàn)實技術(shù)在教育領(lǐng)域中的應用及其效果評價研究：以旅游教學為例》從理論…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    于志濤，秦志英

    于志濤、秦志英主編的《旅游心理學（普通高等學校旅游管理教材）》遵循“能力…

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  • 中國醫(yī)療旅游發(fā)展研究：理論創(chuàng)新與實踐探索

    中國醫(yī)療旅游發(fā)展研究：理論創(chuàng)新與實踐探索

    耿松濤

    《中國醫(yī)療旅游發(fā)展研究：理論創(chuàng)新與實踐探索》緊抓跨產(chǎn)業(yè)融合的思路，將其作…

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  • 世界著名旅游目的地開發(fā)與管理

    世界著名旅游目的地開發(fā)與管理

    張凌云，王靜，張雅坤 等

    《全球旅游發(fā)展經(jīng)典案例叢書：世界著名旅游目的地開發(fā)與管理》收集整理了十個…

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  • 餐廳服務(wù)（第2版）

    餐廳服務(wù)（第2版）

    姜文宏，王煥宇

    《餐廳服務(wù)（第2版）》根據(jù)飯店餐飲服務(wù)與管理人員的實際工作需要，從提高飯…

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  • 導游情景英語

    導游情景英語

    盧鳳萍 姜麗娟

    本著“以就業(yè)為導向，以能力為本位”的人才培養(yǎng)目標，其教學模式突出職業(yè)能力…

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  • 旅游電子商務(wù)

    旅游電子商務(wù)

    杜文才 主編

    《旅游電子商務(wù)（第二版）/清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材…

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  • 酒店業(yè)概論

    酒店業(yè)概論

    周敏慧 主編

    本書的各個項目針對不同主題將相關(guān)知識組織到一起，在內(nèi)容的設(shè)計上，使之更加…

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  • 旅游策劃學新論

    旅游策劃學新論

    周作明

    在中國經(jīng)濟策劃大潮之下，旅游業(yè)也開始了旅游策劃實踐，開始了旅游策劃的研究…

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  • 旅游法規(guī)實務(wù)

    旅游法規(guī)實務(wù)

    常曉芳 主編

    《高等院校旅游專業(yè)"十二五"規(guī)劃教材：旅游法規(guī)實務(wù)》共十章，包括…

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  • 中外旅游城市國際化戰(zhàn)略與案例

    中外旅游城市國際化戰(zhàn)略與案例

    廖民生 等編著

    該書從世界經(jīng)濟一體化和大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟背景下，就中外旅游城市發(fā)展戰(zhàn)略和…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    蘆愛英，王雁

    本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，依據(jù)教育部《中等職業(yè)學校旅游服務(wù)與…

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  • 烹飪原料

    烹飪原料

    董道順

    本書重點介紹了各類烹飪原料的形態(tài)特征、性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季、組織結(jié)構(gòu)、品…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    馬亮

    *國已經(jīng)進入了大眾旅游時代，旅游成為現(xiàn)代人類社會主要的生活方式和社會經(jīng)濟…

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  • 旅游安全管理（第二版）

    旅游安全管理（第二版）

    孔邦杰

    《旅游安全管理》（第2版）從旅游安全風險因素與旅游系統(tǒng)之間的關(guān)系入手，詳…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    黃月玲

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  • 會展實訓綜合教程

    會展實訓綜合教程

    陳穎

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  • 導游實務(wù)（第二版）

    導游實務(wù)（第二版）

    劉曉杰、賈艷瓊 主編

    導游實務(wù)是編者在省級精品課程教學改革實踐和高職高專“十一五”規(guī)劃教材的基…

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  • 酒店營銷實務(wù)

    酒店營銷實務(wù)

    馬開良 主編

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  • 旅游概論

    旅游概論

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  • 精品菜點實踐手冊

    精品菜點實踐手冊

    旅游管理職業(yè)教育等級分級改革課題組 編

    《精品菜點實踐手冊》主要介紹了不同烹飪方法的37種典型菜肴、不同面坯的20種…

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  • 導游實務(wù)與技能

    導游實務(wù)與技能

    黎瑛

    全書以實際工作任務(wù)為引領(lǐng)，分成校園參觀游、南寧休閑三日游（含德天）、華東…

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  • 旅游規(guī)劃案例選編

    旅游規(guī)劃案例選編

    王成慧

    《旅游規(guī)劃案例選編》是從多個實際完成的旅游規(guī)劃中遴選出來的案例，包括《廣…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    丁勇義，李玥瑾

    《旅游學概論/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》適應旅游業(yè)和高職教育發(fā)…

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  • 西安旅游文化發(fā)展研究：從36計談起

    西安旅游文化發(fā)展研究：從36計談起

    李頌華，高超

    《西安旅游文化發(fā)展研究：從36計談起/學術(shù)文庫》解答西安旅游市場、旅游產(chǎn)業(yè)…

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  • 中國旅游評論：2015第三輯

    中國旅游評論：2015第三輯

    中國旅游研究院 主編

    本書分為發(fā)展論壇、旅游創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、地方經(jīng)驗、基礎(chǔ)理論與政策、科研動態(tài)五部分…

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  • 旅行交際手冊（英語）

    旅行交際手冊（英語）

    張玲敏

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  • 旅游與交通互助關(guān)系研究：基于面板數(shù)據(jù)的實證分析

    旅游與交通互助關(guān)系研究：基于面板數(shù)據(jù)的實證分析

    方磊，蔡寅春，加落木洛

    《旅游與交通互助關(guān)系研究 基于面板數(shù)據(jù)的實證分析》擬從交通樞紐中心一旅游…

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  • 旅游統(tǒng)計學實務(wù)與SPSS應用

    旅游統(tǒng)計學實務(wù)與SPSS應用

    陳楠

    陳楠主編的《旅游統(tǒng)計學實務(wù)與SPSS應用》系統(tǒng)介紹旅游統(tǒng)計學的基礎(chǔ)知識及其在…

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  • 沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

    沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

    趙楠

    《沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》依據(jù)全方位的研究體系提出了沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)的…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    張建忠 主編

    本書是中國旅游業(yè)普通高等教育應用型規(guī)劃教材，同時也是中國高等教育學會“十…

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  • 中國旅游文化

    中國旅游文化

    劉亞軒，肖鴻燚，張文霞 等

    《中國旅游文化》對旅游文化的相關(guān)理論知識進行了梳理，并重點介紹了與旅游活…

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  • 旅游社會學

    旅游社會學

    陳國生，劉軍林

    《旅游社會學》吸取旅游社會學理論研究的最新成果，結(jié)合旅游社會的典型案例，…

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