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餐飲服務(wù)與管理

徐溢艷，周顯曙，劉萍，柳禮奎，閆瑩娜

“餐飲服務(wù)與管理”課程是旅游類高職教育的核心課程之一，同時(shí)餐飲業(yè)務(wù)在酒店…

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酒店前廳客房服務(wù)與管理（第2版）

謝玉峰

《酒店前廳客房服務(wù)與管理（第2版）/高等教育旅游管理專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材…

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旅游心理學(xué)（第2版）

孫惠君，王青

《旅游心理學(xué)（第2版）》分為15章。一章是旅游心理學(xué)的概述；第二章至第六章…

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中國出境旅游發(fā)展年度報(bào)告2016

中國旅游研究院

戴斌著的《中國出境旅游發(fā)展年度報(bào)告2016》反映了中國出境旅游的影響因素、市…

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客源國（地區(qū)）概況（第2版）

熊國銘

本書主要介紹世界旅游業(yè)和我國海外旅游客源市場的基本格局與前景，以及我國主…

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客房服務(wù)習(xí)題冊(cè)：與客房服務(wù)配套（第四版）

人社部教材辦

本習(xí)題冊(cè)與《客房服務(wù)（第四版）》配套，供學(xué)生課后練習(xí)使用。

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基于區(qū)域扶貧開發(fā)視野的鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展問題研究

蔣滿元

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旅行社經(jīng)營管理沙盤實(shí)訓(xùn)教程

徐公仁

《旅行社經(jīng)營管理沙盤實(shí)訓(xùn)教程/旅游酒店系列》是指導(dǎo)高等職業(yè)院校學(xué)生開展旅…

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餐廳服務(wù)習(xí)題冊(cè)：與餐廳服務(wù)配套（第四版）

人社部教材辦

本習(xí)題冊(cè)與《餐廳服務(wù)（第四版）》配套，供學(xué)生課后練習(xí)使用。

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中國旅游評(píng)論：2016第二輯

中國旅游研究院

宋子千編寫的《中國旅游評(píng)論（2016第2輯）》分為發(fā)展論壇、旅游大數(shù)據(jù)、地方…

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客房服務(wù)與管理

文蓉編

文蓉主編的《客房服務(wù)與管理（高等職業(yè)教育教學(xué)用書高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)…

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旅游地學(xué)基礎(chǔ)

暫缺作者

《旅游地學(xué)基礎(chǔ)》介紹了旅游地學(xué)的相關(guān)概念、研究內(nèi)容、發(fā)展歷史、理論基礎(chǔ)、…

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旅游資源開發(fā)與規(guī)劃

閆瑩娜，周顯曙，柳禮奎，孫東亮，劉萍

“旅游資源開發(fā)與規(guī)劃”是高等學(xué)校旅游類專業(yè)的核心課程。本書結(jié)合大量經(jīng)典案…

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滁州市城市與旅游發(fā)展研究

潘立新

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飯店前廳與客房管理實(shí)務(wù)

林紅梅，賀湘輝，馬瑞

前廳部與客房部是飯店經(jīng)營管理中為核心的兩大部門，其中前廳部是其對(duì)外服務(wù)的…

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導(dǎo)游服務(wù)實(shí)務(wù)（旅游類第2版）

車秀英，薛英，劉云波

《導(dǎo)游服務(wù)實(shí)務(wù)（第二版）/21世紀(jì)高職高專教學(xué)改革規(guī)劃教材·旅游類》秉…

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旅游禮儀

張勝男

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基于廣東入境游客視角：中國旅游城市品牌個(gè)性感知研究

梁江川

《中國旅游城市品牌個(gè)性感知研究基于廣東入境游客視角》以人格特質(zhì)理論、品…

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飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)習(xí)題冊(cè)（與《飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)》第三版配套）

人社部教材辦

本習(xí)題冊(cè)與《飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)（第三版）》配套，供學(xué)生課后練習(xí)使用。

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康樂服務(wù)與管理（第2版）

張智慧，謝瑋，閆曉燕

《康樂服務(wù)與管理（第2版）》第2版系統(tǒng)地闡述了康樂服務(wù)與管理的相關(guān)理論知識(shí)…

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中國旅游地理

程遠(yuǎn)曲

本教材改變了傳統(tǒng)教材的編寫結(jié)構(gòu)，利用項(xiàng)目教學(xué)的模式進(jìn)行編寫，由項(xiàng)目、任務(wù)…

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健康管理概論

雷銘著

《健康管理概論》由北京旅教文化傳播有限公司排版，北京藝堂印刷有限公司印刷…

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旅游概論

羅杏翠，資倩

《旅游概論》根據(jù)旅游從業(yè)人員的實(shí)際需求，以旅游這一社會(huì)文化現(xiàn)象的產(chǎn)生與發(fā)…

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旅行社經(jīng)營管理

紀(jì)俊超

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飯店服務(wù)禮儀習(xí)題冊(cè)

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本習(xí)題冊(cè)與《飯店服務(wù)禮儀（第三版）》配套，供學(xué)生課后練習(xí)使用。

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旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理及其實(shí)證研究

陸霖

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旅游禮儀實(shí)務(wù)教程

熊鶴群

隨著我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，熟練掌握旅游服務(wù)禮儀已經(jīng)成為旅游工作者的必然要…

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旅游景區(qū)建設(shè)與管理實(shí)務(wù)

周永振，王羽

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旅游服務(wù)禮儀

梁悅，李瑩，林紅梅等

旅游服務(wù)禮儀是指旅游行業(yè)從業(yè)人員在工作崗位、社交等不同場合應(yīng)該遵循的禮儀…

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旅游營銷管理課程實(shí)踐教學(xué)學(xué)生論文集

石美玉，孫夢(mèng)陽，荊艷峰

為了適應(yīng)北京市旅游業(yè)迅猛發(fā)展的實(shí)際需要，從2003年開始，北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)…

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旅游資源鑒賞與開發(fā)

樊莉娜

《旅游資源鑒賞與開發(fā)/三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院“六步四結(jié)合”創(chuàng)新型系列教材》按…

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現(xiàn)代飯店市場營銷（2版）

趙遷遠(yuǎn)

《現(xiàn)代飯店市場營銷（第2版）》結(jié)合高職高專的教學(xué)特點(diǎn)，深入淺出地將市場營…

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旅游氣候?qū)W（第2版）

吳章文

《旅游氣候?qū)W（第2版）》包括氣象學(xué)基礎(chǔ)、天氣學(xué)基礎(chǔ)及災(zāi)害性天氣、旅游氣候…

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律師法學(xué)：理論規(guī)范與實(shí)務(wù)

林卉，吳紅列

《律師法學(xué) 理論、規(guī)范與實(shí)務(wù)》充分考慮到廣播電視大學(xué)開放教育學(xué)習(xí)者的實(shí)際…

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旅游心理學(xué)

陳秋紅王媛媛

本書系高等職業(yè)教育旅游（酒店）管理專業(yè)教材，編排上遵循高職高專的學(xué)習(xí)特點(diǎn)…

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鄉(xiāng)村旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量理論與實(shí)踐

周培，周穎

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旅游迷思研究：關(guān)于湘西鳳凰古城的個(gè)案分析

彭丹

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宴會(huì)卓越之鑰：神州視景杯第七屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽中餐宴會(huì)…

中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)

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