張素娟、宋雪莉 主編
《飯店大型主題活動(dòng)的策劃與運(yùn)行》按照科學(xué)的認(rèn)知規(guī)律，在明確了飯店大型主題…
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鄭琦 著
鄭琦所著的《創(chuàng)意旅游——產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究》是以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)理念、視角研究的…
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暫缺作者
《模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)/“十二五”旅游專業(yè)應(yīng)用型規(guī)劃教材》由導(dǎo)游工作程序，參觀游…
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時(shí)代華商管理培訓(xùn)中心 策劃，朱專法 主編
《酒店?duì)I銷經(jīng)理成長同步指引》由朱專法主編，作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書…
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林紅梅，周可華 主編
本著“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、工學(xué)結(jié)合、能力培養(yǎng)”的原則，由酒店、餐飲行業(yè)的…
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時(shí)代華商管理培訓(xùn)中心策劃，朱專法 主編
作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書。《酒店前廳經(jīng)理成長同步指引》將一步一步帶…
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孫勇興，崔旭東 編著
《叢書：餐飲服務(wù)員專題培訓(xùn)手冊(cè)》主要以餐飲服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲服務(wù)日常禮儀…
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姜玲，包小陽 編著
作者對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的研究始于2003年應(yīng)邀為“如家酒店集團(tuán)”在職店長的培訓(xùn)，…
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李曉東，李琦 編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書：餐飲服務(wù)與管理練習(xí)冊(cè)（第2版）》…
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文軍，陽國亮 著
北部灣濱海旅游要抓住機(jī)遇乘勢(shì)而起，必須要對(duì)自身的資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行更深入細(xì)致的…
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王乃舉 編
隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和對(duì)外開放進(jìn)一步加大，在旅游業(yè)快速發(fā)展的環(huán)境下…
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華圖教育 編著
教材包含的兩本試卷嚴(yán)格依據(jù)北京地區(qū)導(dǎo)游人員資格考試*大綱精心編寫而成，按…
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華圖導(dǎo)游人員資格考試命題研究中心 編著
教材包含的兩本試卷嚴(yán)格依據(jù)北京地區(qū)導(dǎo)游人員資格考試*大綱精心編寫而成，按…
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（新西蘭）克里斯·瑞安 （Chris Ryan…
《旅游科學(xué)研究方法：基于游客滿意度的研究》所用的技巧可使學(xué)生學(xué)會(huì)創(chuàng)建描述…
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