旅游人力資源管理

第一章 旅游企業(yè)人力資源管理概述
第一節(jié) 旅游與旅游業(yè)
第二節(jié) 人力資源與人力資本
第三節(jié) 旅游企業(yè)人力資源管理
第四節(jié) 人力資源管理理論的形成和發(fā)展
【案例分析】麥當(dāng)勞經(jīng)理的成長
第二章 旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略與規(guī)劃
第一節(jié) 旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略
第二節(jié) 旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃
第三節(jié) 旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃方法
【案例分析】鼎文酒店集團的擴張
第三章 工作分析
第一節(jié) 工作分析的概述
第二節(jié) 工作分析的程序
第三節(jié) 工作分析的方法
第四節(jié) 工作說明書
【案例分析】工作分析是否能這樣進行
第四章 旅游企業(yè)的招聘與甄選
第一節(jié) 員工招聘概述
第二節(jié) 招聘工作的程序
第三節(jié) 選拔錄用與測評
【案例分析】你會選擇誰
第五章 旅游企業(yè)員工培訓(xùn)管理
第一節(jié) 旅游企業(yè)員工培訓(xùn)概述
第二節(jié) 培訓(xùn)的組織與管理
第三節(jié) 員工的職業(yè)生涯規(guī)劃
【案例分析】東京迪士尼樂園員工培訓(xùn)
第六章 旅游企業(yè)績效管理
第一節(jié) 績效管理概述
第二節(jié) 績效考核概述
第三節(jié) 績效考核的方法
第四節(jié) 績效反饋與改進
【案例分析】西嶺山旅游區(qū)績效考核失敗的原因
第七章 旅游企業(yè)薪酬管理
第一節(jié) 薪酬管理概述
第二節(jié) 薪酬設(shè)計
第三節(jié) 主要的薪酬制度
第四節(jié) 福利管理
【案例分析】企業(yè)薪酬制度設(shè)計該與時俱進
第八章 激勵與管理
第一節(jié) 激勵概述
第二節(jié) 激勵理論及運用
第三節(jié) 激勵方法與技巧
【案例分析】小張為什么會改變
第九章 旅游企業(yè)勞動關(guān)系管理
第一節(jié) 旅游企業(yè)勞動關(guān)系概述
第二節(jié) 勞動關(guān)系管理
第三節(jié) 社會保險
【案例分析】誰應(yīng)該承擔(dān)違約金
第十章 旅游企業(yè)人力資源管理發(fā)展展望
第一節(jié) 經(jīng)濟全球化與國際化對未來旅游企業(yè)人力資源管理的影響
第二節(jié) 信息化和知識化對旅游企業(yè)人力資源開發(fā)管理的影響
【案例分析】康輝旅行社成功的三個理由
專業(yè)名詞中英文對照
參考文獻