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內容簡介

　　《茶葉農藥多殘留檢測方法學研究（英文版）》詳細介紹了一系列測定茶葉中農藥殘留的快速高通量分析方法，具有高精度、高可靠性、高靈敏度的特點，適用廣泛。全書共7章：茶葉農藥殘留分析基礎研究和檢測方法建立；不同樣品制備技術提取凈化效能對比研究；茶葉水化對農藥多殘留方法效率的影響；茶葉農藥殘留測定基質效應及其補償作用研究；方法耐用性系統(tǒng)評價，誤差原因分析，關鍵控制點建立；茶葉陳化樣品和污染樣品農藥降解規(guī)律研究；經11個國家和地區(qū)的30個實驗室國際協(xié)同研究，建立茶葉中653種農藥化學污染物高通量分析方法AOAC標準?！恫枞~農藥多殘留檢測方法學研究（英文版）》可作為科研單位、高等院校、質檢機構等各類專業(yè)技術人員從事食品安全、環(huán)境保護、農業(yè)科技及農藥開發(fā)等技術研究與應用的參考書，也可作為大學教學參考書。

作者簡介

　　龐國芳，中國檢驗檢疫科學研究院，研究員，中國工程院院士，國家質檢總局首席研究員、國際公職化學家聯(lián)合會（AOAC）專家，國際AOAC 2014年度 Harvey W. Wiley 獎獲得者。近30年一直工作在食品檢驗檢疫一線，致力于食品科學檢測技術理論與實踐的研究，解決了我國相關出口食品、農產品等遭遇的技術瓶頸，為推動我國對外貿易發(fā)展做出了杰出貢獻。研究制定了141項國際、國家檢測技術標準。在國內、國際出版食品安全檢測技術論著10部。發(fā)表論文100余篇，35篇被SCI收錄。3次榮獲國家科學技術進步二等獎，6次榮獲國際AOAC組織頒發(fā)的科學技術獎勵。

圖書目錄

Preface
Introduction
1 Fundamental Research： Analytical Methods for Multiresidues in Tea
2 Comparative Study of Extraction and Cleanup Efficiencies of Residue Pesticides in Tea
3 Study on the Influences of Tea Hydration for the Method Efficiency and Uncertainty Evaluation of the Determination of Pesticide Multiresidues in Tea Using Three Sample Preparation Methods/GC–MS/MS
4 Matrix Effect for Determination of Pesticide Residues in Tea
5 The Evaluation of the Ruggedness of the Method， Error Analysis， and the Key Control Points of the Method
6 Study on the Degradation of Pesticide Residues in Tea
7 High-Throughput Analytical Techniques for Determination of Residues of 653 Multiclass Pesticides and Chemical Pollutants in Tea by GC–MS， GC–MS/MS and LC–MS/MS：
Collaborative Study
References
Index