便便來了 你的腸子在說啥：風(fēng)靡歐洲的腸道健康新潮流

序言：排便真好—為什么便便這么重要

第一章 完美的消化道：食物在身體里的奇妙旅行
1. 被忽視的鼻和口腔：嗅、嘗、嚼與腸道密切相關(guān)
嗅覺不好，吃什么都不香
要想消化好，牙齒不能偷懶
霍爾斯? 弗萊徹的故事
2. 大腸、小腸有話說：
咀嚼不足，腸道就會被連累
狼吞虎咽還是細嚼慢咽？
胃：把一切都切碎—但受不了搗蛋鬼
十二指腸—負(fù)責(zé)提供緩沖劑
小腸：消化、吸收的主力站
回盲瓣：小腸的守衛(wèi)兵
大腸：細菌和寄生蟲的天堂
接下來，大腸準(zhǔn)備“出貨”
3. 腸道的產(chǎn)品：便便不正常，腸道一定有問題
肛門：有一個正常的肛門，是幸福的事
出貨了：定時“出貨”，卻不出“好貨”，怎么辦
如何控制消化道的“產(chǎn)品質(zhì)量”

第二章 腸子誤入歧途：自己和好友都遭殃
1. 美味還是煩惱—由攝入量決定
牛奶：助眠效果or 腸道更活潑
面包：問題在于谷物中的麩質(zhì)
乳糜瀉：不小心會誤傷自身器官
芝麻開門：不，是連蛋白開門
水果：腸道轉(zhuǎn)運果糖的能力有限
組胺：是一把雙刃劍
2. 為細菌正名：與腸道菌群和諧共處
抗生素的困境：細菌才是腸道的主人
3. 腸道生病—殃及全身
肝臟：腸道的有毒物質(zhì)會襲擊肝臟
腸道毒素：不排出體外，就會被它傷害
百病之源：腸道是誘發(fā)多種疾病的元兇
4. 喜怒無常的器官：情緒和消化相互影響
腸腦的發(fā)現(xiàn)
腸道感覺—純神經(jīng)產(chǎn)物
5. 救救大腹便便：心臟在呻吟，脊柱在哭泣
悲鳴的肺
哭泣的心
哭泣的脊柱
6. 安娜、麥克斯和寶拉：一切還不算太糟糕？
安娜
麥克斯
寶拉
腸道相關(guān)數(shù)據(jù)

第三章 腸道健身
1. 為什么腸道要進行健身
2. 關(guān)愛一切，正確節(jié)食
正確的節(jié)食方法
F.X. 邁爾
3. 清潔、清潔、再清潔：給腸道來幾次大掃除
瀉鹽
飲食酸堿要平衡
喝水
4. 好的消化是可以學(xué)習(xí)的
咀嚼像是腸道的慢跑
吃飽也需要訓(xùn)練
選擇排便時間
人為治療手段的介入以及腸道治療的重要性
5. 健康、健康、再健康：10 日“健腸”計劃
6. 10 日“健腸”計劃
您需要做些什么？
首先，排一排
10 日“健腸”計劃
鞏固周做些什么
腸道訓(xùn)練張弛有度
體重變化又如何？
短期節(jié)食小貼士
您可以自己在家制作的食譜
7. 吃容易消化的食物，對腸道有好處
酒精
膳食纖維
面包
蛋白質(zhì)
脂肪
魚類
肉類
水果
飲品
香料
奶昔
咖啡與茶
碳水化合物
地中海飲食
乳制品
早餐麥片
甜品
純素食主義者
素食生活
糖

后記 結(jié)果一切都好
致謝
參考文獻 擴展閱讀以及實用網(wǎng)址