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內(nèi)容簡介

　　本書以年齡段為劃分，介紹了不同年齡段寶寶的營養(yǎng)需求、相對應(yīng)的營養(yǎng)方案及有關(guān)的喂養(yǎng)知識，并跟蹤拍攝了156道“金牌”輔食的制作過程。全書400余幅彩圖，手把手指導(dǎo)媽媽們做出美味又可口的營養(yǎng)配餐。針對食材的選購問題，本書也提出了相關(guān)的指導(dǎo)意見，教媽媽們迅速辨別黑心食材、劣質(zhì)食材，給寶寶挑選新鮮、安全、美味的食品。對于沒有太多經(jīng)驗的年輕父母而言，本書一定會給你有益的指導(dǎo)，呵護寶寶健康成長。

作者簡介

　　邵玉芬，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授，國務(wù)院特殊津貼獲得者。國內(nèi)外孕期營養(yǎng)學(xué)知名專家。國家公關(guān)項目“優(yōu)生、優(yōu)育——婦幼營養(yǎng)與胎兒、新生兒及嬰幼兒發(fā)育”負責人之一。許鼓，超級奶爸，育嬰專家，資深孕嬰服務(wù)項目帶頭人，2003年創(chuàng)立洋洋母嬰服務(wù)機構(gòu)及孕嬰蜜語網(wǎng)，構(gòu)建新穎有效的5S孕嬰服務(wù)體系，發(fā)起并組織了27個孕嬰服務(wù)項目。甘智榮，中國烹飪大師，獲中國“烹飪技能能手”稱號。中糧集團視頻研發(fā)工作者及多家酒店餐飲顧問，擔任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦有智榮廚藝網(wǎng)。

圖書目錄

第一章科學(xué)喂養(yǎng)第一步：做好給寶寶添加輔食的準備
一、這些事媽媽要知道
二、輔食添加六大原則
三、輔食器具準備齊
四、科學(xué)喂養(yǎng)，莫入輔食添加“雷區(qū)”
第二章 4～6個月斷奶初期：適應(yīng)型輔食，為斷奶做準備
一、4～6個月讓寶寶學(xué)會適應(yīng)食物
二、輔食喂養(yǎng)知識講堂
三、飲食課堂：學(xué)會給寶寶制作營養(yǎng)輔食
第三章 7～9個月牙齒始長期：細嚼型輔食，養(yǎng)成健康牙齒
一、7～9個月：添加半固體或固體狀輔食
二、輔食喂養(yǎng)問題知識講堂
三、飲食課堂：學(xué)會給寶寶制作營養(yǎng)輔食
第四章 10～12個月斷奶期：咀嚼型輔食，讓寶寶適應(yīng)食物
一、10～12個月：營養(yǎng)全面，鍛煉寶寶咀嚼能力
二、輔食喂養(yǎng)問題知識講堂
三、飲食課堂：學(xué)會給寶寶制作營養(yǎng)輔食
第五章 1～1.5歲牙齒初成期：軟爛型食物，讓寶寶學(xué)會咀嚼
一、1～1.5歲寶寶，飲食多樣化最重要
二、寶寶喂養(yǎng)問題知識講堂
三、飲食課堂：學(xué)會給寶寶制作營養(yǎng)輔食
第六章 1.5～2歲牙齒成熟期：混合型食物，呵護寶寶脾胃健康
一、1.5～2歲：花樣翻新，搞定小小美食家
二、寶寶喂養(yǎng)問題知識講堂
三、飲食課堂：學(xué)會給寶寶制作營養(yǎng)輔食
第七章 2～3歲全能運動期：全面型食物，讓寶寶茁壯成長
一、2～3歲，保證營養(yǎng)元素的平衡
二、新手媽媽喂養(yǎng)知識講堂
三、飲食課堂：學(xué)會給寶寶制作營養(yǎng)輔食
第八章食物是最好的藥：寶寶常見病飲食療法
一、發(fā)熱
二、感冒
三、咳嗽
四、腹瀉
五、腹痛
六、嘔吐
七、便秘
八、手足口病
九、疳積
附錄 Appendix 月子期新媽媽營養(yǎng)食譜精選 Nutritional Diet for New Mother
一、產(chǎn)后第一周新媽媽月子菜譜
二、產(chǎn)后第二周新媽媽月子菜譜
三、產(chǎn)后第三周新媽媽月子菜譜
四、產(chǎn)后第四周新媽媽月子菜譜