初見白茶

目 錄
C O N T E N T S
序言一 / 01
序言二 / 03
前言 白茶經(jīng) / 07
引子 初見白茶，從歷史走來 / 001
第一章 福鼎，因茶而榮 / 007
到了福鼎，你能艷遇的只有茶 / 008
一城山色，滿城茶香 / 015
白茶山迷蹤 / 020
舊時余韻：這里有茶葉江山，更有家國情懷 / 025
南方有嘉木：福鼎白茶的來歷 / 031
毫香蜜韻，曾經(jīng)的皇家味道 / 044
第二章 福鼎茶葉地圖——世界白茶在中國，中國白茶在福鼎 / 057
偷偷守著你，北緯27°的秘密 / 058
沙埕港：茶葉“海絲之路”出?？?/ 062
國營茶廠的茶香歲月 / 068
翠郊，一個茶葉家族的背影 / 078
茶亭：古代茶葉之路的重要驛站 / 082
白琳寨：玄武巖之鄉(xiāng)，不同時代，不同流變，唯有茶在傳承 / 092
第三章 茶哥米弟，一碗茶湯見真情 / 099
老茶骨的茶味不敗：制作方式的重大轉(zhuǎn)變 / 100
陽光的味道 / 106
炭焙，手工的極致 / 111
拼配的白茶到底好不好，純料是不是絕對好？ / 115
回到茶的初心 / 118
杯中密碼，亦茶亦藥 / 124
老白茶：把茶交給時間 / 127
山哈茶米：她們把圖騰泡在茶缸里 / 132
一杯茶的時間旅行，每個人的“十二個春秋” / 137
第四章 匠人匠心，茶路漫漫 / 147
張?zhí)旄Ｅc福鼎白茶的特殊情緣 / 148
駱少君的疾呼 / 153
非遺傳承：飲春之味，回到土地 / 158
我能做的，就是為你泡杯茶 / 163
斗茶，有滋有味 / 170

后記 茶歸山林 人歸自然 / 175