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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》（第2版）在保持第一版體系結(jié)構(gòu)不變的情況下，為適應(yīng)相關(guān)高?；ぴ韺?shí)驗(yàn)采用多種型制實(shí)驗(yàn)裝置的需要，對(duì)有關(guān)化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與綜合實(shí)驗(yàn)部分的內(nèi)容作了全面修訂。全書保留了化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)（實(shí)驗(yàn)誤差的估算與分析、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法、常用數(shù)值計(jì)算方法、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理軟件Excel的基本功能和科技繪圖、origin科技繪圖與數(shù)據(jù)分析等），化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)參數(shù)測(cè)量技術(shù)，計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)（7個(gè)）等內(nèi)容；修改了化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（包括8個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和8個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)），借以突出工程實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)工程觀念的培養(yǎng)，注重化工實(shí)驗(yàn)的共性問題。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及化工單元操作中的流體的流動(dòng)與輸送、傳熱、吸收、精餾、萃取、干燥、超臨界流體萃取，以及有關(guān)化學(xué)反應(yīng)工程基本原理中物料粒子在反應(yīng)器中的停留時(shí)間分布的測(cè)定（脈沖示蹤法、階躍示蹤法）等。《化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》（第2版）可作為高等院?；瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程、生物工程、制藥工程以及食品工程等專業(yè)學(xué)生的化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)或化工原理實(shí)驗(yàn)課程教材，也可供有關(guān)部門的專業(yè)技術(shù)人員參考使用。

作者簡(jiǎn)介

　　李德華，華中師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院，教授，主要教學(xué)經(jīng)歷 1969年畢業(yè)于華中師范大學(xué)，留校后任教。先后從事過無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)等課程的教學(xué)及研究工作。1980～1981年在華東化工學(xué)院化學(xué)工程系學(xué)習(xí)化學(xué)工程、化學(xué)反應(yīng)工程、計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)等課程，并擔(dān)任化學(xué)工程系無工70班化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)及教輔工作。自1982年起一直在華中師范大學(xué)化學(xué)系從事化學(xué)工程基礎(chǔ)、化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)在化學(xué)中的應(yīng)用、化工過程開發(fā)、化工原理仿真實(shí)驗(yàn)和綠色化學(xué)等課程的本科生、研究生的教學(xué)及科研工作。曾任華中師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院化學(xué)工程教研室主任、學(xué)院教學(xué)委員會(huì)委員；湖北省化學(xué)化工學(xué)會(huì)化學(xué)工程專業(yè)委員會(huì)副主任；中國(guó)計(jì)算機(jī)學(xué)會(huì)會(huì)員。現(xiàn)擔(dān)任華中師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)，并在華中師范大學(xué)漢口分校及武漢生物工程學(xué)院任教。主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷多年從事化學(xué)化工的教學(xué)科研工作，開展了“ HZ-8605高溫重載潤(rùn)滑脂中試研究”開發(fā)和中試技術(shù)轉(zhuǎn)讓工作，曾獲國(guó)家科委科技成果完成者證書和湖北省化學(xué)化工學(xué)會(huì)獎(jiǎng)；進(jìn)行了“連續(xù)氯化法制氯化鋇”橫向聯(lián)合、小試技術(shù)開發(fā)轉(zhuǎn)讓，獲得湖北省化學(xué)化工學(xué)會(huì)獎(jiǎng)；研制“計(jì)算機(jī)輔助定性分析與元素周期律教學(xué)軟件”，通過了教育部高教司組織的鑒定，并在全國(guó)高校推廣使用。參加 “九五”國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)96-750項(xiàng)目02子專題研制工作，為該項(xiàng)目“傳質(zhì)工程”負(fù)責(zé)人；參加教育部“面向21世紀(jì)教改計(jì)劃”立項(xiàng)項(xiàng)目研究工作JS040A和JS178B兩項(xiàng)；曾獲湖北省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)和華中師范大學(xué)優(yōu) *秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；主持研制的“化學(xué)工程基礎(chǔ)多媒體CAI課件”，獲湖北省教育廳“全省普通高等學(xué)校優(yōu)*秀多媒體教學(xué)課件”三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲華中師范大學(xué)教師全員教學(xué)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲華中師范大學(xué)校級(jí)優(yōu)* 秀教學(xué)和優(yōu)* 秀教學(xué)成果獎(jiǎng)多項(xiàng)。著作： ①編著普通高等教育“十一五”國(guó)*家級(jí)規(guī)劃教材《化學(xué)工程基礎(chǔ)》（第二版），北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007年8月出版； ②主編《化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2008年9月出版； ③編寫《化學(xué)工程基礎(chǔ)》，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000年1月出版； ④編著《綠色化學(xué)化工導(dǎo)論》，北京：科學(xué)出版社，2005年11月出版； ⑤主編“教育部師范教育司（專升本）教材”《化工基礎(chǔ)與實(shí)驗(yàn)》，北京：高等教育出版社，2002年7月出版； ⑥參編教育部“九五”重點(diǎn)教材《化工過程開發(fā)概要》（第二版），北京：高等教育出版社，2002年4月出版； ⑦參編“高等化學(xué)試題庫” 《化工基礎(chǔ)》（光盤版），北京：高等教育出版社，2002年5月出版； ⑧參編“面向21世紀(jì)課程教材”《化工基礎(chǔ)》，北京：高等教育出版社，2002年6月出版； ⑨參編《化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，北京：高等教育出版社，2005年6月出版。

圖書目錄

緒論1
0.1化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的1
0.2化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)要求1
0.3化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本內(nèi)容2
0.4化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室的安全防護(hù)知識(shí)2

第1章化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)7
1.1實(shí)驗(yàn)誤差和有效數(shù)字7
1.1.1誤差的基本概念7
1.1.2有效數(shù)字9
1.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集10
1.2.1測(cè)量?jī)x器的主要性能指標(biāo)10
1.2.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的人工采集10
1.2.3實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)自動(dòng)采集與控制11
1.2.4采集和控制示例12
1.2.5智能儀表結(jié)構(gòu)、工作方式及其主要優(yōu)點(diǎn)13
1.3實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法14
1.3.1列表法14
1.3.2圖示法15
1.3.3數(shù)學(xué)方程表示法17
1.3.4數(shù)據(jù)處理程序20
1.3.5異常值及其剔除20
1.3.6實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的回歸分析與曲線擬合22
1.4常用計(jì)算方法30
1.4.1數(shù)值計(jì)算的基本特點(diǎn)30
1.4.2方程求根31
1.4.3插值40
1.4.4數(shù)值積分43
1.5實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法46
1.5.1正交設(shè)計(jì)法46
1.5.2均勻設(shè)計(jì)法51
1.6計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理軟件簡(jiǎn)介53
1.6.1Microsoft Excel軟件的功能53
1.6.2Microcal Origin軟件的功能及應(yīng)用55

第2章化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)參數(shù)測(cè)量技術(shù)61
2.1流體溫度的測(cè)量61
2.1.1熱膨脹式溫度計(jì)62
2.1.2壓力式溫度計(jì)64
2.1.3熱電阻溫度計(jì)64
2.1.4熱電偶65
2.2壓力的測(cè)量68
2.2.1氣壓計(jì)的構(gòu)造與操作69
2.2.2流體壓力測(cè)量?jī)x表的類型70
2.3流量的測(cè)量73
2.3.1差壓式流量計(jì)73
2.3.2轉(zhuǎn)子流量計(jì)76
2.3.3渦輪流量計(jì)77
2.3.4濕式流量計(jì)78
2.3.5皂膜流量計(jì)78

第3章計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)79
實(shí)驗(yàn)一管內(nèi)流體流動(dòng)阻力仿真實(shí)驗(yàn)80
實(shí)驗(yàn)二離心泵性能仿真實(shí)驗(yàn)81
實(shí)驗(yàn)三管內(nèi)強(qiáng)制對(duì)流傳熱過程仿真實(shí)驗(yàn)82
實(shí)驗(yàn)四填料塔吸收過程仿真實(shí)驗(yàn)83
實(shí)驗(yàn)五篩板精餾塔過程仿真實(shí)驗(yàn)84
實(shí)驗(yàn)六轉(zhuǎn)盤萃取塔仿真實(shí)驗(yàn)86
實(shí)驗(yàn)七洞道式干燥過程仿真實(shí)驗(yàn)87

第4章化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)89
4.1基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)89
實(shí)驗(yàn)八流體流動(dòng)阻力的測(cè)定89
實(shí)驗(yàn)九流量計(jì)性能測(cè)定93
實(shí)驗(yàn)十氣-汽對(duì)流傳熱實(shí)驗(yàn)98
實(shí)驗(yàn)十一填料塔吸收實(shí)驗(yàn)103
實(shí)驗(yàn)十二板式塔精餾實(shí)驗(yàn)109
實(shí)驗(yàn)十三固體流態(tài)化實(shí)驗(yàn)114
實(shí)驗(yàn)十四流化床干燥操作118
實(shí)驗(yàn)十五洞道干燥速率的測(cè)定124
4.2綜合實(shí)驗(yàn)130
實(shí)驗(yàn)十六流體流動(dòng)過程綜合實(shí)驗(yàn)130
實(shí)驗(yàn)十七離心泵性能的測(cè)定133
實(shí)驗(yàn)十八雙套管傳熱實(shí)驗(yàn)137
實(shí)驗(yàn)十九吸收與解吸實(shí)驗(yàn)141
實(shí)驗(yàn)二十篩板精餾實(shí)驗(yàn)147
實(shí)驗(yàn)二十一管式反應(yīng)器停留時(shí)間分布與流動(dòng)特性的測(cè)定153
實(shí)驗(yàn)二十二多釜串聯(lián)反應(yīng)器停留時(shí)間分布與流動(dòng)特性的測(cè)定159
實(shí)驗(yàn)二十三超臨界流體萃取實(shí)驗(yàn)162

附錄166
附錄一常用正交設(shè)計(jì)表166
附錄二常用均勻設(shè)計(jì)表168
附錄三銅-康銅熱電偶分度表171
附錄四我國(guó)高壓氣體鋼瓶標(biāo)記171
附錄五水的蒸氣壓171
附錄六水在不同溫度下的密度和黏度172
附錄七干空氣的物理性質(zhì)173
附錄八乙醇、正丙醇有關(guān)計(jì)算參數(shù)173
（1）乙醇、正丙醇?xì)饣療岷投▔罕葻崛?73
（2）乙醇-正丙醇折射率與液相組成之間的關(guān)系174
附錄九部分液體的折射率（25℃）174
附錄十阿貝折光儀175
附錄十一DDS-11A型電導(dǎo)率儀177

參考文獻(xiàn)180