生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）

　　本書為“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材《生物化學(xué)》（高等教育出版社，楊志敏主編）的配套實(shí)驗(yàn)教材，內(nèi)容包括糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸、酶及維生素等物質(zhì)的分離與提取、定性鑒定和定量測定，掌握各種電泳、層析、離心及光譜檢測技術(shù)，獨(dú)立開展各種綜合性和設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)。本書可作為高等院校生物、農(nóng)林相關(guān)專業(yè)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。

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