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內(nèi)容簡介

　　《定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是為高等農(nóng)林院校農(nóng)學(xué)、動物科學(xué)、生物工程、環(huán)境工程、食品工程等專業(yè)的學(xué)生編寫的。全書由定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求、基本知識、基本儀器和基本操作技術(shù)，定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和常用數(shù)據(jù)表等部分組成，共編寫了23個實(shí)驗(yàn)，包括基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)三大類，內(nèi)容涵蓋酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法以及分光光度法和電位分析法。《定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等院校近化學(xué)專業(yè)本科生的教材，也可作為從事與分析化學(xué)有關(guān)的專業(yè)人員的參考書。

作者簡介

　　廖曉寧，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院化學(xué)系，系主任，副教授，從2001年開始一直從事分析化學(xué)教學(xué)及科研工作，到目前為止作為副主編參與編寫分析化學(xué)、儀器分析化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教材多部；科研上主持承擔(dān)國家基金、中國博士后面上項(xiàng)目和省部級項(xiàng)目多項(xiàng)，以或通訊作者在國際一區(qū)SCI雜志Corrosion Science，Electrochimica Acta， Dyes and Pigment發(fā)表論文多篇，其中單篇引用超過100次一篇。

圖書目錄

第一章定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求1
一、定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本要求1
二、實(shí)驗(yàn)時應(yīng)注意的事項(xiàng)2
三、實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則及事故處理2

第二章定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識5
一、玻璃器皿的洗滌5
二、實(shí)驗(yàn)用水的規(guī)格及選用6
三、化學(xué)試劑的規(guī)格及選用6
四、濾紙及濾器7

第三章定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和基本操作10
一、玻璃量器10
二、分析天平16
三、可見分光光度計(jì)19
四、酸度計(jì)20

第四章定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容22
實(shí)驗(yàn)一分析天平的稱量練習(xí)(差減法)22
實(shí)驗(yàn)二滴定操作練習(xí)(酸堿比較滴定)24
實(shí)驗(yàn)三酸堿溶液的配制和標(biāo)定26
Experiment 4 Preparation and Standardization of Sodium Hydroxide Solution29
實(shí)驗(yàn)五氨水中氮含量的測定31
實(shí)驗(yàn)六銨鹽中氮含量的測定(甲醛法)33
實(shí)驗(yàn)七食醋中總酸量的測定35
實(shí)驗(yàn)八食堿中總堿量的測定(雙指示劑法)36
實(shí)驗(yàn)九凱氏定氮法測定奶粉中的蛋白質(zhì)38
實(shí)驗(yàn)十莫爾法測定食鹽中的氯40
實(shí)驗(yàn)十一水的總硬度及鈣鎂含量的測定42
實(shí)驗(yàn)十二可溶性硫酸鹽中硫酸根的測定45
實(shí)驗(yàn)十三高錳酸鉀溶液的標(biāo)定47
實(shí)驗(yàn)十四過氧化氫含量的測定(高錳酸鉀法)49
實(shí)驗(yàn)十五石灰石中鈣含量的測定(高錳酸鉀法)51
實(shí)驗(yàn)十六膽礬中銅的測定(碘量法)53
實(shí)驗(yàn)十七亞鐵鹽中鐵含量的測定(重鉻酸鉀法)55
實(shí)驗(yàn)十八碘量法測定葡萄糖57
實(shí)驗(yàn)十九電位法測定水溶液的pH值59
實(shí)驗(yàn)二十氟離子選擇性電極測定水中的氟(直接電位法)62
實(shí)驗(yàn)二十一分光光度法測定鐵66
實(shí)驗(yàn)二十二分光光度法測定磷69
實(shí)驗(yàn)二十三滴定分析方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(組分分析及測定)71

附錄74
附錄一原子量表74
附錄二常見化合物的摩爾質(zhì)量75
附錄三常用濃酸濃堿的密度和濃度77
附錄四常用酸堿溶液的配制78
附錄五常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件和應(yīng)用79
附錄六常用指示劑80
附錄七常用緩沖溶液的配制83
附錄八配合物的穩(wěn)定常數(shù)84
附錄九氨羧配位劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)90
附錄十標(biāo)準(zhǔn)電極電位和氧化還原電對條件電極電位91
附錄十一微溶化合物的溶度積96
附錄十二常用熔劑和坩堝98
附錄十三常用儀器清單99

參考文獻(xiàn)100