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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)根據(jù)18種主要蔬菜的發(fā)展形勢(shì)，把現(xiàn)代元素融入育苗和栽培技術(shù)中，詳解蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，圖解當(dāng)前蔬菜的主要病蟲(chóng)害，對(duì)促進(jìn)現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展有一定的意義。本書(shū)通俗易懂，圖文并茂，適于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜協(xié)會(huì)、家庭農(nóng)場(chǎng)、廣大菜農(nóng)等閱讀參考，以對(duì)蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范化、程式化管理。

作者簡(jiǎn)介

　　王迪軒，湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，1989年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，曾任益陽(yáng)市赫山區(qū)蔬菜局副局長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師，知名蔬菜栽培技術(shù)專(zhuān)家。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生產(chǎn)等方面具較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)和實(shí)際操作能力，培養(yǎng)和推介了大量蔬菜生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售大戶(hù)。在國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)刊物《中國(guó)蔬菜》《蔬菜》等發(fā)表蔬菜文章300余篇，在《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊發(fā)表蔬菜科普文章及圖片新聞達(dá)2000余篇幅。有11個(gè)市以上項(xiàng)目獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)，3個(gè)項(xiàng)目獲市農(nóng)業(yè)豐收獎(jiǎng)，16個(gè)項(xiàng)目獲區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。先后獲湖南省青年星火帶頭人標(biāo)兵、全國(guó)農(nóng)村科普工作先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號(hào)，湖南省注冊(cè)科技咨詢(xún)師資格，益陽(yáng)市專(zhuān)家聯(lián)合委員會(huì)會(huì)員，《蔬菜》雜志技術(shù)顧問(wèn)，全國(guó)科普日先進(jìn)個(gè)人。經(jīng)常下鄉(xiāng)講課或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，先后引進(jìn)蔬菜新品種100余個(gè)，新農(nóng)藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術(shù)30多套，主要參與益陽(yáng)市20種蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程的制定。

圖書(shū)目錄

第一章茄果類(lèi)蔬菜/1
第一節(jié)辣椒1
一、辣椒生長(zhǎng)發(fā)育周期及對(duì)環(huán)境條件的要求1
1.辣椒各生長(zhǎng)發(fā)育階段的特點(diǎn)1
2.辣椒對(duì)環(huán)境條件的要求2
二、辣椒栽培季節(jié)及茬口安排3
三、辣椒主要育苗技術(shù)3
1.辣椒冷床越冬育苗技術(shù)要點(diǎn)3
2.辣椒穴盤(pán)育苗技術(shù)要點(diǎn)10
3.辣椒營(yíng)養(yǎng)塊（坨）育苗技術(shù)要點(diǎn)12
4.辣椒嫁接育苗技術(shù)要點(diǎn)13
四、辣椒主要栽培技術(shù)15
1.辣椒春露地栽培技術(shù)要點(diǎn)15
2.辣椒夏秋露地栽培技術(shù)要點(diǎn)16
3.辣椒大棚春提早促成栽培技術(shù)要點(diǎn)17
4.辣椒大棚秋延后栽培要點(diǎn)18
5.辣椒再生栽培技術(shù)要點(diǎn)20
6.辣椒大棚“四膜”覆蓋促成栽培技術(shù)要點(diǎn)21
7.干辣椒露地栽培技術(shù)要點(diǎn)23
8.彩色觀賞辣椒栽培技術(shù)要點(diǎn)24
五、辣椒生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)24
1.辣椒的土壤消毒方法24
2.辣椒配方施肥技術(shù)要點(diǎn)25
3.保護(hù)地辣椒水肥一體化技術(shù)要點(diǎn)26
4.辣椒心葉黃化的原因與解決辦法27
5.辣椒整枝抹杈技術(shù)要領(lǐng)27
6.采用“測(cè)土澆水”法給辣椒澆水技術(shù)要領(lǐng)30
7.辣椒使用2,4-滴點(diǎn)花技術(shù)要領(lǐng)30
8.辣椒采用地膜覆蓋技術(shù)要領(lǐng)31
9.早春辣椒結(jié)果期防止徒長(zhǎng)的技術(shù)要領(lǐng)32
10.茄果類(lèi)蔬菜雜草防除技術(shù)要領(lǐng)33
11.在辣椒生產(chǎn)上正確使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑技術(shù)要領(lǐng)36
12.辣椒缺素癥的表現(xiàn)及防止措施38
13.辣椒藥害的發(fā)生原因與防止措施40
14.辣椒肥害的發(fā)生原因與防止措施41
15.辣椒鹽害的發(fā)生原因與防止措施41
16.辣椒高溫障礙的發(fā)生原因與防止措施43
17.青椒采后處理技術(shù)要領(lǐng)43
六、辣椒主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)45
1.辣（甜）椒病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)要點(diǎn)45
2.辣椒主要病害防治技術(shù)46
3.辣椒主要蟲(chóng)害防治技術(shù)54
第二節(jié)茄子56
一、茄子生長(zhǎng)發(fā)育周期及對(duì)環(huán)境條件的要求56
1.茄子各生長(zhǎng)發(fā)育階段的特點(diǎn)56
2.茄子對(duì)環(huán)境條件的要求56
二、茄子栽培季節(jié)及茬口安排58
三、茄子主要育苗技術(shù)58
1.茄子越冬大棚冷床育苗技術(shù)要點(diǎn)58
2.茄子嫁接育苗技術(shù)要點(diǎn)62
3.茄子穴盤(pán)育苗技術(shù)要點(diǎn)65
4.茄子泥炭營(yíng)養(yǎng)坨育苗技術(shù)要點(diǎn)66
四、茄子主要栽培技術(shù)67
1.茄子大棚春提早促成栽培技術(shù)要點(diǎn)67
2.早春促成栽培茄子越夏再生栽培要點(diǎn)68
3.茄子露地及地膜覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)69
4.夏秋茄子栽培要點(diǎn)71
5.茄子大棚秋延后栽培技術(shù)要點(diǎn)71
6.茄子套袋栽培技術(shù)要點(diǎn)73
7.袖珍茄子栽培技術(shù)要點(diǎn)73
五、茄子生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)74
1.茄子配方施肥技術(shù)要領(lǐng)74
2.茄子植株調(diào)整技術(shù)要領(lǐng)76
3.防止茄子落花落果的技術(shù)措施79
4.茄子缺素癥的表現(xiàn)與防止措施80
5.茄子藥害的表現(xiàn)與防止措施82
6.茄子卷葉的表現(xiàn)與防止措施83
7.茄子空洞果（凹凸果、空泡果）的表現(xiàn)與防止措施84
8.茄子僵茄（僵果、石茄、石果）的表現(xiàn)與防止措施85
9.茄子裂果的發(fā)生原因與防止措施86
10.茄子彎曲果的發(fā)生原因與防止措施87
11.茄子日燒果的發(fā)生原因與防止措施88
12.茄子使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑技術(shù)要領(lǐng)88
13.茄子采后處理技術(shù)要領(lǐng)89
六、茄子主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)92
1.茄子病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)要點(diǎn)92
2.茄子主要病害防治技術(shù)93
3.茄子主要蟲(chóng)害防治技術(shù)99
第三節(jié)番茄99
一、番茄生長(zhǎng)發(fā)育周期及對(duì)環(huán)境條件的要求99
1.番茄各生長(zhǎng)發(fā)育階段的特點(diǎn)99
2.番茄對(duì)環(huán)境條件的要求100
二、番茄栽培季節(jié)及茬口安排101
1.番茄露地栽培季節(jié)101
2.番茄溫室栽培季節(jié)102
3.番茄茬口安排102