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內(nèi)容簡介

　　本書為系統(tǒng)介紹妊娠合并糖尿病營養(yǎng)治療基礎(chǔ)理論和臨床實(shí)踐的專著。全書共八章，第一章概述營養(yǎng)及妊娠相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)；第二章至第五章詳細(xì)介紹女性妊娠期的代謝改變及備孕期和妊娠期的營養(yǎng)需求，以科學(xué)規(guī)范地指導(dǎo)備孕期及孕期女性的飲食；第六章為本書重點(diǎn)，介紹妊娠合并糖尿病的定義、診斷、營養(yǎng)評價(jià)、營養(yǎng)治療、體重管理、運(yùn)動(dòng)管理、藥物治療、血糖監(jiān)測、門診和隨診管理；第七章介紹妊娠期其他常見癥狀和疾病的處理；第八章介紹產(chǎn)后隨訪相關(guān)知識(shí)。附錄為臨床營養(yǎng)工作中常用到的食物血糖生成指數(shù)、食物營養(yǎng)標(biāo)簽及1500～2300kcal 示范食譜。尤其是附錄3 的食譜，可供不同孕期、不同能量需求的妊娠合并糖尿病患者查閱使用，十分便捷和實(shí)用。全書在內(nèi)容上力求緊密聯(lián)系臨床，注重實(shí)用性，同時(shí)科學(xué)地總結(jié)妊娠合并糖尿病營養(yǎng)治療領(lǐng)域的新進(jìn)展，便于臨床工作中應(yīng)用和借鑒。本書適合婦產(chǎn)科學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)及營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的臨床工作人員，以及其他對妊娠合并糖尿病的營養(yǎng)治療感興趣的臨床醫(yī)師、護(hù)士、營養(yǎng)師閱讀和參考。

作者簡介

暫缺《妊娠合并糖尿病的營養(yǎng)治療》作者簡介

圖書目錄

目錄（word）第一章　營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 能量和營養(yǎng)素／ 2
一、能量／ 2
二、蛋白質(zhì) ／ 3
三、脂類／ 3
四、碳水化合物／ 4
五、膳食纖維／ 5
六、礦物質(zhì) ／ 5
七、維生素／ 8
八、水／ 13
第二節(jié) 各類食物的營養(yǎng)價(jià)值／ 14
一、糧谷類食物的營養(yǎng)價(jià)值／ 14
二、豆類及其制品的營養(yǎng)價(jià)值／ 15
三、畜、禽肉和魚類的營養(yǎng)價(jià)值／ 16
四、蛋類的營養(yǎng)價(jià)值／ 17
五、奶及奶制品的營養(yǎng)價(jià)值／ 17
六、蔬菜、水果的營養(yǎng)價(jià)值／ 18
第二章　孕期的生理代謝特點(diǎn)
第一節(jié) 孕期激素及營養(yǎng)代謝的改變／ 22
第二節(jié) 孕期消化功能的改變／ 23
第三節(jié) 孕期循環(huán)系統(tǒng)的改變／ 24
第四節(jié) 孕期腎臟功能的改變／ 25
第五節(jié) 孕期糖代謝的改變／ 26
第六節(jié) 孕期脂代謝的改變／ 27
第三章　孕期營養(yǎng)狀況與母嬰結(jié)局的關(guān)系
第一節(jié) 孕期營養(yǎng)不良對母嬰的危害／ 30
一、能量不足／ 30
二、能量- 蛋白質(zhì)不足和多不飽和脂肪酸缺乏／ 31
三、維生素和礦物質(zhì)不足／ 32
第二節(jié) 孕期營養(yǎng)過剩對母嬰的危害／ 33
第三節(jié) 孕期營養(yǎng)失調(diào)對母嬰的危害／ 34
第四章　備孕期營養(yǎng)
第一節(jié) 備孕婦女膳食指南／ 40
第二節(jié) 備孕期飲食原則及食譜舉例／ 44