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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書精心選取富含膳食纖維、高蛋白、低脂肪的食材，制作成熱量很低、但是美味不打折扣的飯菜，這是我們對(duì)健康飲食的一種追求，幫助你達(dá)到”餓不著、吃不胖”的平衡狀態(tài)。全書包括早餐、午餐、晚餐、加餐輕食四部分，給你提供一整天的低卡飽腹飲食，除了菜譜部分還對(duì)低卡飽腹的健康食材、調(diào)料、健康烹飪方式及所用工具作了介紹，方便你舉一反三。

作者簡(jiǎn)介

　　薩巴廚房是國(guó)內(nèi)知名美食圖書工作室。從2001年至今，17年來(lái)始終堅(jiān)持將實(shí)用、健康、簡(jiǎn)單、貼近百姓的美食內(nèi)容，用上佳的品質(zhì)呈現(xiàn)給每一個(gè)讀者，打造了包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內(nèi)的數(shù)十本美食類暢銷書。其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大獎(jiǎng)；《沙拉花園》銷量破十萬(wàn)；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡(jiǎn)單！烤箱料理》等圖書榮登當(dāng)五星圖書榜，更有多部作品位列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評(píng)。薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續(xù)與薩巴廚房團(tuán)隊(duì)一起，結(jié)合中國(guó)讀者的生活實(shí)際需求，通過(guò)美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡(jiǎn)單的美食理念。

圖書目錄

初步了解全書
知識(shí)篇
配料
主料
工具
烹飪方式
沙拉調(diào)味醬汁介紹

CHAPTER1 早餐
堅(jiān)果蔬菜沙拉
雞蛋瘦身沙拉
雞汁土豆泥
全素玉米卷餅
黑芝麻火腿雞蛋餅
雞蛋玉米餅
黑椒土豆餅
土豆泥小餅
玉米雞胸肉卷
海苔山藥卷
海苔蝦仁燕麥飯團(tuán)
培根雞蛋三明治
金槍魚輕享三明治
牛油果醬全麥吐司三明治
橙香雞蛋杯
茶葉蛋
秋葵蒸蛋
南瓜蓉牛奶湯
香芒紫薯思慕雪
黃瓜西芹獼猴桃
銀耳紅棗羹

CHAPTER2 午餐
泰式蔬菜雞肉沙拉
牛油果大蝦沙拉
藜麥杏仁南瓜沙拉
蘆筍拌腰果
蘆筍炒雞胸
番茄黑椒煎雞胸
秋葵炒雞蛋
蔥蒸鱸魚
檸檬龍利魚柳
蒜香烤蝦
蘆筍鮮蝦燴
白灼鮮蝦
洋蔥烤魷魚
黑椒洋蔥牛肉粒
原味甜香烤茄子
橄欖油烤風(fēng)琴土豆
高纖油燜春筍
錫紙包金針菇
茄汁蟹味菇
泡椒酸辣魔芋
白灼醬汁蘆筍
海帶魔芋筒骨煲
無(wú)糖南瓜蘑菇湯
酸湯牛肉鍋
雞湯養(yǎng)生福袋
茶湯燜五谷

CHAPTER3 晚餐
蒜香醋汁土豆沙拉
三文魚芒果沙拉
蜜柚鮮蝦沙拉
腐竹拌香芹
芥末冰鎮(zhèn)蘆筍
白灼魷魚
蒜蓉粉絲蒸大蝦
開洋鳳尾
鮮蝦豆腐煲
泡菜海鮮鍋
番茄魚片
魚頭燉豆腐
香煎厚片杏鮑菇
黑椒土豆烤香菇
清烤口蘑
百里香烤南瓜
西芹炒魔芋
黑胡椒煎魔芋
酸辣藕片
豆皮蔬菜卷
熗炒紅菜薹
秋葵厚蛋燒
木樨炒雞蛋
牛油果烤雞蛋
日式茶碗蒸蛋
粒粒香雞胸肉
銀牙雞絲
蘆筍牛柳丁
芹菜牛百葉
豆香田園比薩
金橘烏梅飲
桂圓石榴香梨汁
白菜冬瓜魚丸湯
海帶豆腐湯
蓮藕花生湯

CHAPTER4 加餐輕食
雞蛋豆腐干
涼拌日本豆腐
無(wú)糖南瓜芝麻餅
全麥蘋果酸奶松餅
無(wú)油蛋白核桃酥餅
低卡燕麥小圓餅
香蕉牛奶煎餅
黑椒烤土豆條
芹香碎烤小土豆
土豆泥泡蘿卜沙拉
棗夾核桃抱抱果
蔓越莓堅(jiān)果酸奶冰激凌
牛油果樂(lè)多多清腸奶昔
蔬果蜂蜜排毒果汁
火龍果高蛋白酸奶汁
獼猴桃蘋果薄荷汁
百香青檸蘋果茶
哈密西柚胡蘿卜