新編妙手烘焙3600例

　　本書囊括餅干、面包、蛋糕、甜點(diǎn)等人氣烘焙產(chǎn)品。詳細(xì)的制作方法和一步一圖的圖解示范，即使是烘焙新手也能成功完成每款甜點(diǎn)。本書從基礎(chǔ)入手，講解詳盡，簡單易學(xué)，輕松做出各式烘焙點(diǎn)心。

　　彭依莎 90后美女烘焙師 美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達(dá)人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館 后優(yōu)先被培訓(xùn)學(xué)校留任作為烘焙助教 負(fù)責(zé)DIY課程、企業(yè)甜品臺定制以及學(xué)校的周期課程。2016年正式成為培訓(xùn)學(xué)校的烘焙師 負(fù)責(zé)西式、法式、臺式及中式糕點(diǎn)的制作 在教學(xué)實(shí)踐中積累了豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)。