一定要學會的72款餅干

　　餅干是學習烘焙入門的好選擇，本書則是為餅干初學者準備的參考書。從認識材料、工具開始，由簡單到困難，學習實際操作的方法和訣竅，讓您跟著圖解步驟和二維碼視頻，在家也能輕松學會各式餅干！

　　彭依莎 90后美女烘焙師 美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館 后優(yōu)先被培訓學校留任作為烘焙助教 負責DIY課程、企業(yè)甜品臺定制以及學校的周期課程。2016年正式成為培訓學校的烘焙師 負責西式、法式、臺式及中式糕點的制作 在教學實踐中積累了豐富的烘焙經驗。