《無機及分析化學》(第二版)在內容的編排上做了較大調整,根據職業(yè)院校對基礎課的“實用為主,夠用為度”和“應用為本”的原則,將無機化學知識有機地融入到分析化學實驗技術中,將教材內容設計為分析化學的數(shù)據處理、分析化學儀器的使用、定量分析的程序及試樣分解、實驗條件的選擇、試樣測定、分光光度法的應用6個項目,再分解為22個知識點,設計了33個任務。每個項目都明確了“知識目標”和“技能目標”,項目后都有“項目小結”。如此,既有利于學生對知識點的把握,又有利于學生對知識的梳理,從而幫助學生有條理地學習,促進學生對知識的掌握和能力的形成。本書配有電子課件、模擬試題以及教案等數(shù)字資源,可從www.cipedu.com.cn下載使用。 本教材適合高職高專食品、生物技術、生物制藥、農林、畜牧、醫(yī)學等專業(yè)使用。