動物防疫與檢疫教程

　　本書以典型項目為切入點，按照一體化模式領(lǐng)讀者按照學(xué)習(xí)任務(wù)先學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識，以大量的圖片詮釋了動物防疫6個工作任務(wù)和動物檢疫5個工作任務(wù)的工作內(nèi)容。每個任務(wù)都有明確的知識、技能目標(biāo)，特別注重理論與實踐的緊密結(jié)合，具有極強的針對性和實用性，旨在切實培養(yǎng)和提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力。所有工作任務(wù)均圍繞學(xué)生畢業(yè)后從事動物防疫和/或檢疫典型工作任務(wù)所需能力要求編寫，涵蓋了完成該類任務(wù)所需的主要操作技能，具有一定的代表性，除了專業(yè)能力，兼顧社會能力和方法能力的培養(yǎng)。每個工作任務(wù)以任務(wù)描述開篇，旨在將學(xué)生的自主學(xué)習(xí)行動貫穿于整個學(xué)習(xí)情境，化被動為主動。學(xué)生在任務(wù)實施過程中，既學(xué)習(xí)動物防疫與檢疫的知識和技能，同時鍛煉了信息獲取及整理能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力等關(guān)鍵能力。大量的圖示說明，使學(xué)生按圖索驥，更容易理解知識點，完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。

　　譚婉虹任職于廣州市高級技工學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)系，碩士研究生畢業(yè)，是動物疫病防治員高級工、食品安全管理體系內(nèi)審員和質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員。作者長期從事動物防疫與檢疫、動物疫病防治員訓(xùn)練、獸醫(yī)臨床治療、畜牧獸醫(yī)綜合技能訓(xùn)練等課程教學(xué)工作。曾擔(dān)任第四屆、第五屆華南獸醫(yī)杯學(xué)生組指導(dǎo)老師，并獲得“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”稱號。作者主攻獸醫(yī)臨床，所撰寫的《兩種開胸術(shù)法建立犬有心衰竭模型的對比》獲得2012年度“永順杯”優(yōu)秀論文三等獎。與他人合作撰寫的《畜牧獸醫(yī)》專業(yè)建設(shè)文本獲得2013年廣州市技工院校教室職業(yè)能力競賽文本評審三等獎。參與編譯的《小動物B超診斷彩色圖譜》屬于“十二五”國家重點圖書出版規(guī)劃項目，出版后得到行業(yè)的一致認可。