清酒：一本書讀懂清酒和清酒文化

關(guān)于清酒的*新信息
清酒的六大發(fā)展趨勢(shì)
極端純米酒至上主義
窖藏熟成酒復(fù)興的第一現(xiàn)場(chǎng)
提升品酒格調(diào)的酒器
煮酒文化的復(fù)興
由下酒菜決定的日本酒道
日式雞尾酒的開端？

在歷史古籍中探尋扎根于庶民生活的清酒
清酒的歷史

一起來尋找清酒愛好者們也垂涎的清酒
日本各地的清酒 list78

顛覆了傳統(tǒng)觀念的新組合
拓展了清酒新世界的全新搭配
西班牙菜×清酒
茶餐廳×清酒
生火腿×清酒
熏制食物×清酒
法式西餐×清酒

刺激又美味的清酒世界
深受清酒愛好者喜愛的名店

這里的清酒充分體現(xiàn)了店主的品味
只有業(yè)內(nèi)人才知道的清酒專賣店
地方酒專賣店兒玉
SAKAYA
日本酒館地

造訪不斷挑戰(zhàn)創(chuàng)新的百年老鋪
凝聚著釀酒師心血的酒造手工作業(yè)
新政酒造
飯沼銘釀

如果你喜歡清酒，就絕對(duì)應(yīng)該參加！
體驗(yàn)“清酒大會(huì)”

清酒專業(yè)術(shù)語