定 價(jià):¥138.00
01中式面點(diǎn)技藝(第2版)
02食品雕刻(第2版)
03菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
04西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
05烹飪工藝基礎(chǔ)
06中華傳統(tǒng)食材叢書 藥食同…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 軟體動(dòng)…
08烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
09燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
10粵點(diǎn)制作