一個人的幸福餐

1 開始一個人的幸福餐
一個人的廚房
做出好吃米飯的竅門
炒綠葉時蔬的小竅門
處理蝦的小竅門
食材的保存

2 我的常備菜和百搭醬
番茄鹵肉
自制午餐肉
干煎帶魚
萬能香菇肉醬
涼拌菜你吃了嗎？

3 工作日的四季食譜
做好每周食譜計劃

◆ 春
元氣滿滿的周一 電飯煲牛丼飯 涼拌黃瓜
漸入佳境的周二 芒果醬炒蝦 泰醬拌粉絲
努力加油的周三 手撕杏鮑菇 蝦頭燉豆腐
黎明之前的周四 孜然椒鹽小土豆 麻醬菠菜
超級開心的周五 麻辣口水雞 蠔油西藍花

◆ 夏
元氣滿滿的周一 奶酪番茄親子丼 味噌蝦米湯
漸入佳境的周二 豆腐燒肥牛 蟹肉棒雞蛋湯
努力加油的周三 麻辣香鍋雞翅
黎明之前的周四 上湯絲瓜 燉蛋
超級開心的周五 番茄龍利魚

◆ 秋
元氣滿滿的周一 無敵么么噠醬烤肉飯 韓式豆芽湯
漸入佳境的周二 沙茶豆腐 番茄雞蛋湯
努力加油的周三 好吃不正宗的干鍋肥腸 涼拌藕片
黎明之前的周四 開胃茄汁金針菇 快手雞蛋杯
超級開心的周五 板栗燒排骨 拌豆芽

◆ 冬
元氣滿滿的周一 番茄肥牛鍋
漸入佳境的周二 一鍋辣雞飯
努力加油的周三 辣味海鮮鍋
黎明之前的周四 蒜泥焗蘑菇 酒蒸蛤蜊
超級開心的周五 腐乳花生燉豬蹄 涼拌白菜

4 周末好食光

◆ 睡夠了吃個早午餐
奶酪吐司厚蛋燒
烏冬肉餅
土豆培根烘蛋
沙茶大阪燒
韓式海鮮蔥餅
烤奶酪薯餅
簡易版平底鍋松餅
可樂餅
椒鹽麻醬千層餅

◆ 做頓大餐犒勞自己
泡菜炒蝦仁
英式牧羊人派
美味大盤雞
水煮三鮮
糖醋雞爪
扇貝兩吃
鮮蝦燒年糕
了不起的雞肉卷
比薩解讀

◆ 一個人的下午茶
吐司蝦球
酥炸魷魚圈
港式奶茶
芒果糯米糍
糯米紅棗
花樣厚多士
北海道戚風蛋糕
零基礎奶酪蛋糕
燙面輕奶酪蛋糕
免烤芒果奶酪蛋糕
熔巖巧克力蛋糕
簡易版冰激凌
西瓜冰沙
瘋狂的西米露