服務(wù)的細(xì)節(jié)066：讓食品網(wǎng)店銷售額增加10倍的技巧

　　本書通過介紹年節(jié)料理、甜點(diǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、減價商品的銷售要點(diǎn)，及拍攝食品照片的技巧、集客/待客/增加客流的技巧，向讀者全面展示了食品網(wǎng)店提高銷售額的方法。對新店和老店如何增加銷售額、如何爭取回頭客都起到了教材指導(dǎo)作用。本書將上述內(nèi)容分成77小節(jié)，并逐一簡明易懂地加以介紹說明。無論是剛開業(yè)正處于摸索階段的新店，還是正在為銷售業(yè)績低迷而煩惱的老店家，都可以將本書內(nèi)容作為參考，選擇適合自身實際情況的內(nèi)容進(jìn)行實踐。一定要對所欠缺的技巧進(jìn)行實踐、檢驗，再實踐、再檢驗，循環(huán)往復(fù)，進(jìn)而達(dá)到彌補(bǔ)自己店鋪不足之處的目的。

　　【日】長山衛(wèi)1975年出生于茨城縣。株式會社Netshop總研董事長。先后在網(wǎng)頁制作公司、網(wǎng)店運(yùn)營公司任職，之后成立了株式會社Netshop總研，并任董事長、首席設(shè)計。該公司承接網(wǎng)店運(yùn)營代理業(yè)務(wù)，在食品網(wǎng)店業(yè)務(wù)類方面，獲得過7次樂天MVP獎，在Yahoo！網(wǎng)購類業(yè)務(wù)方面獲得過新人獎。他主辦了“網(wǎng)店能人認(rèn)定講座”，致力于人才培養(yǎng)。他還從事網(wǎng)店相關(guān)的其他咨詢、演講活動。