日常生活照護(hù)：中國式居家養(yǎng)老實(shí)用手冊

　　序言 自20世紀(jì)下半葉開始，人口老齡化逐步成為各國決策者關(guān)注的一大議題，人口老齡化所引發(fā)的諸多問題也對越來越多國家的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生著深刻持久的影響。2000年末，中國進(jìn)入老齡化社會，人口老齡化程度不斷加深。截至2016年底，中國60歲以上老年人口已超過2.3億，占總?cè)丝诒壤?6.7%。據(jù)世界衛(wèi)生組織預(yù)測，今后幾年中國的老年人口將以每年超過1000萬的速度增加，2033年前后將達(dá)到4億，到2053年將達(dá)到峰值4.87億，超過全國總?cè)丝诘?/3。 隨著人口老齡化形勢的日益嚴(yán)峻，老年人的服務(wù)需求越來越多樣化，養(yǎng)老服務(wù)將成為關(guān)乎老年人晚年生活質(zhì)量及每個(gè)家庭福祉的民生事業(yè)。盡管可供老年人選擇的養(yǎng)老形式很多，如機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老等，但按照中國國情和民族習(xí)俗，居家養(yǎng)老顯然是很符合老人心愿的養(yǎng)老方式。一項(xiàng)調(diào)查顯示：在中國，選擇居家養(yǎng)老的老年人占90%以上，只有不到10%的老年人選擇養(yǎng)老院或其他形式養(yǎng)老。 如何讓老人、家屬和照護(hù)人員了解更科學(xué)的養(yǎng)老知識、熟悉更準(zhǔn)確的護(hù)理方法、掌握更全面的操作技能，有效解決養(yǎng)老過程中的所有問題，從而保證居家養(yǎng)老過程的良性運(yùn)轉(zhuǎn)已成為居家養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、依托和支撐。 正是在這種背景之下，我們精心策劃，邀請業(yè)內(nèi)眾多專家、學(xué)者和多年從事養(yǎng)老工作的一線人員，在參閱大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)及相關(guān)學(xué)科的研究成果基礎(chǔ)上，結(jié)合中國居家養(yǎng)老服務(wù)市場的現(xiàn)狀，汲取各家之長，共同編寫了這套《中國式居家養(yǎng)老實(shí)用手冊》。 《中國式居家養(yǎng)老實(shí)用手冊》首輯共6冊：《居家照護(hù)基礎(chǔ)》、《日常生活照護(hù)》、《活動與運(yùn)動》、《疾病與康復(fù)》、《心理呵護(hù)》、《營養(yǎng)與膳食》。 全書在內(nèi)容上力求普及與提高相結(jié)合，以普及為主；通用性與專業(yè)化相兼顧，通用性為主；具有“中國式、時(shí)代感、大眾化”特色和“易學(xué)、易懂、易會”特點(diǎn)；方便不同層次、不同角色的讀者學(xué)習(xí)和使用，既可作為專業(yè)居家養(yǎng)老服務(wù)人員的培訓(xùn)用書，也可用作老年人和照護(hù)者（親屬或保姆）的科普圖書。 全書在編寫過程中，得到教育部中國老教授協(xié)會、中國國際職業(yè)資格評價(jià)協(xié)會、中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會科學(xué)養(yǎng)生專業(yè)委員會、北京養(yǎng)生文化交流中心、北京市房山區(qū)康怡養(yǎng)老院的支持和幫助，在此表示衷心的感謝！ 鑒于我國居家養(yǎng)老知識體系、能力培訓(xùn)體系暨人才評價(jià)體系建設(shè)工作剛剛起步，許多問題還有待探討，加上編寫人員水平和實(shí)踐的局限，書中不足之處在所難免，我們熱忱歡迎廣大讀者提出寶貴意見，以便不斷修改完善。 中國老教授協(xié)會職業(yè)教育研究院執(zhí)行院長 中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會《全國科學(xué)養(yǎng)生論文集》編審委員會委員 沈小君

　　編委會 總主編：沈小君 編委（按姓氏筆畫排序）： 劉志興回春茹湯杰那國宏杜林宋淑君 張宇傑張彩虹何吉洪范立榮周汝和薛芳渝 本書編寫人員 主編：沈小君 編者（按姓氏筆畫排序）： 王斌劉詩怡楊海龍李克李欣壑肖遵香 宋書香張素紅張海波徐麗麗賈莉彭秋云 工作人員 演示：梁金萍肖同華 攝影：果彤林 插畫：王杰