烘焙面包一次成功（漢竹）

　　為什么有人愿意花費好幾個小時，只為做出這么一塊面包？很多人想親手做面包給家人品嘗，卻止步于繁復的制作方法。“做出好東西需要花費一定的時間和精力，好面包也是如此”薄灰能做各種各樣的烘焙，但對面包情有獨鐘：“孩子愛吃的漢堡包和熱狗，老人愛吃的低糖雜糧面包，他們愛吃，你就會一直想做下去，越做就會越有靈感。” “為什么自己做的面包不如面包店買的好吃？”常有粉絲在微博問薄灰，薄灰會自信地回答：如果是真的做成功了，自制面包無論是口感還是營養(yǎng)都不會比市售面包差。用蔬果原汁來做的餐包風味天然，孩子喜歡的卡通包，再到許多熱門面包，薄灰烘焙廚房似乎有種幸福魔力，從《Hello！面包機》到《烘焙面包一次成功》，薄灰希望將這一份幸福之味源源不斷地傳遞給你。

　　薄灰 本名王慶慶，80后媽媽，美食專欄作家。 一個能做出美好食物的人，她通常是熱愛生活的。薄灰和食物之間就有著奇妙磁場。烘焙于她不僅僅是發(fā)自內(nèi)心的熱愛，她更希望通過親手制作的食物，將愛留在愛人和孩子們的味蕾深處。 已出版《Hello！面包機》《hello！烤箱》《好胃口寶寶這樣養(yǎng)》《可愛啊！輔食》……