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烘焙好食光(珍藏版)

烘焙好食光(珍藏版)

定 價:¥98.00

作 者: 《亞洲咖啡西點》編輯部 著
出版社: 青島出版社
叢編項:
標 簽: 烘焙甜品 烹飪/美食

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ISBN: 9787555259992 出版時間: 2017-09-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  《亞洲咖啡西點雜志》雜志立足于當代西點烘焙業(yè),尋找國內外新穎、流行的西點烘焙資訊,以富有美感的視覺畫面,重新認識烘焙西點的由來、發(fā)展與制作。致力于每期內容的更新與豐富,希望得到更多人的喜歡與支持,在美食行業(yè)中越走越遠,是我們衷心的期愿。本雜志為雙月刊,一年六期,由蘇州王森西點學校主辦。包括國內外豐富的產品配方和賽事活動報道,也包括生產經營的創(chuàng)意點子,當然,更側重于技術的分享與傳播。

作者簡介

  《亞洲咖啡西點雜志》雜志立足于當代西點烘焙業(yè),尋找國內外**流行的西點烘焙資訊,以富有美感的視覺畫面,重新認識烘焙西點的 由來、發(fā)展與制作。致力于每期內容的更新與豐富,希望得到更多人的喜歡與支持,在美食行業(yè)中越走越遠,是我們*衷心的期愿。本雜志 為雙月刊,一年六期,由蘇州王森西點學校主辦。包括國內外**豐富的產品配方和賽事活動報道,也包括生產經營的創(chuàng)意點子,當然,更側重于技術的分享與傳播。

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