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郵輪休閑娛樂服務(wù)管理

郵輪休閑娛樂服務(wù)管理

定 價:¥45.00

作 者: 柴勤芳,崔慧玲,中國高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯(lián)盟 等
出版社: 大連海事大學(xué)出版社
叢編項: 郵輪乘務(wù)專業(yè)系列教材
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787563233021 出版時間: 2016-03-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 317 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理》內(nèi)容新穎、原創(chuàng)性強,填補了我國郵輪高等職業(yè)教育在郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理教材方面的空白。教材內(nèi)容以各類休閑娛樂服務(wù)的知識為基礎(chǔ),結(jié)合了編者親赴郵輪進(jìn)行實地考察、調(diào)研和崗位實踐的大量信息資料。為了編寫《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理》,編寫團(tuán)隊的老師曾先后考察、體驗了歌詩達(dá)郵輪“維多利亞”號、“賽琳娜”號和“大西洋”號,皇家加勒比游輪“海洋航行者”號和“海洋水手”號,公主郵輪“藍(lán)寶石”號,麗星郵輪“雙子星”號等,積累了大量的寫作素材。

作者簡介

暫缺《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理》作者簡介

圖書目錄

概述 郵輪休閑娛樂服務(wù)管理
概述
模塊一 文化娛樂類活動的服務(wù)與管理
項目一 茶事服務(wù)與管理
任務(wù)一 茶葉基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)二 茶事活動管理
任務(wù)三 茶事活動策劃
項目二 咖啡文化及咖啡服務(wù)管理
任務(wù)一 咖啡基礎(chǔ)知識
任務(wù)二 咖啡服務(wù)管理
項目三 酒水知識與酒吧服務(wù)
任務(wù)一 酒水基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)二 酒吧服務(wù)管理
項目四 參與型文化娛樂活動的設(shè)計與管理
任務(wù)一 插花造型藝術(shù)
任務(wù)二 藝術(shù)品鑒賞
任務(wù)三 博彩娛樂類活動的管理
任務(wù)四 郵輪攝影活動設(shè)計
任務(wù)五 主題娛樂活動的管理
模塊二 運動健身類活動的服務(wù)與管理
項目一 健身中心的服務(wù)與管理
任務(wù)一 健身器材的認(rèn)知
任務(wù)二 健身中心的服務(wù)管理
項目二 球類活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 球類活動的認(rèn)知
任務(wù)二 各種球類活動的服務(wù)與管理
項目三 郵輪戶外活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 郵輪戶外活動認(rèn)知
任務(wù)二 郵輪水上項目的服務(wù)管理
任務(wù)三 郵輪新興戶外活動的服務(wù)管理
項目四 郵輪休閑保健類活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 郵輪休閑保健類活動認(rèn)知
任務(wù)二 郵輪休閑保健類活動的服務(wù)管理
模塊三 岸上觀光活動服務(wù)與管理
項目一 岸上觀光活動服務(wù)與管理
任務(wù)一 經(jīng)典郵輪??扛壅J(rèn)知
任務(wù)二 郵輪旅游地理區(qū)劃與岸上觀光線路設(shè)計
任務(wù)三 岸上觀光服務(wù)與管理
模塊四 休閑購物類活動的服務(wù)與管理
項目一 休閑購物類活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 郵輪免稅店常見品牌認(rèn)知
任務(wù)二 郵輪免稅商品營銷活動策劃
參考文獻(xiàn)

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