畜牧業(yè)清潔生產與審核

序
前言
第一章 清潔生產概論
第一節(jié) 清潔生產提出的歷史背景
一、歷史上的重大環(huán)境事件與清潔生產概念的提出
二、清潔生產的定義
第二節(jié) 我國對清潔生產的認識和實踐
一、我國清潔生產的概念
二、我國清潔生產的實施情況
第二章 畜牧業(yè)清潔生產
第一節(jié) 農業(yè)清潔生產簡介
一、農業(yè)清潔生產
二、農業(yè)清潔生產體系
第二節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產
一、畜牧業(yè)清潔生產提出的背景
二、畜牧業(yè)清潔生產的概念與意義
第三節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產的理論依據
一、生態(tài)學基礎
二、畜牧業(yè)工程學基礎
三、食品衛(wèi)生學基礎
四、經濟學基礎
第四節(jié) 畜牧業(yè)不同生產類型的清潔生產意義
一、自然放牧型畜牧業(yè)清潔生產
二、農區(qū)圈養(yǎng)型畜牧業(yè)
三、工廠化集約型畜牧業(yè)
第三章 畜牧業(yè)清潔生產的環(huán)境選擇技術
第一節(jié) 畜牧業(yè)的環(huán)境因素分析
一、自然地理因子
二、氣象氣候因子
三、土壤、植被和飼料
四、社會環(huán)境
第二節(jié) 養(yǎng)殖場的選址
一、選址的原則
二、選址的方法
三、選址的重點環(huán)節(jié)與技術要求
第三節(jié) 商洛山區(qū)清潔養(yǎng)殖場選址案例
一、商洛山區(qū)養(yǎng)殖環(huán)境簡介
二、雄麒牧業(yè)有限公司華陽種豬場選址
第四章 畜牧業(yè)清潔生產的設施建設技術
第一節(jié) 養(yǎng)殖場及其設計建設的原則
一、養(yǎng)殖場概念及其組成
二、養(yǎng)殖場設計的總原則
第二節(jié) 養(yǎng)殖場的生產流程設計
一、制約生產流程設計的因素分析
二、確定養(yǎng)殖技術指標
三、生產流程設計方法
第三節(jié) 養(yǎng)殖場的總平面設計
一、總平面設計的意義和要求
二、總平面設計的內容和繪制方法
第四節(jié) 養(yǎng)殖場畜禽舍的建筑設計
一、畜禽舍設計的基本原則
二、畜禽舍設計的基本類型
三、畜禽舍設計的基本數據
四、基本建筑設計要求
第五節(jié) 養(yǎng)殖場的防疫設計
一、外圍環(huán)境的防疫設計和措施
二、場區(qū)內主要建設環(huán)境的防疫設計
三、畜禽舍內的防疫設計
第六節(jié) 養(yǎng)殖場的綠化設計
一、生活區(qū)綠化
二、養(yǎng)殖場的外圍綠化
三、養(yǎng)殖場內部隔離帶的綠化
四、畜禽舍區(qū)的綠化
五、場區(qū)道路的綠化
第七節(jié) 養(yǎng)殖場的后勤保障設計
一、生產后勤保障
二、生活后勤保障
第五章 畜牧業(yè)清潔生產的飼料養(yǎng)殖技術
第一節(jié) 飼料供給與節(jié)約
一、飼料的種類與特點
二、飼料供給的途徑
三、飼料供給的控制原則和節(jié)約措施
第二節(jié) 飼料飼喂方法與清潔技術
一、飼料加工類型與飼喂方式選擇
二、每日飼喂次數與飼喂量的控制
三、飼槽的選擇和改進
第三節(jié) 其他飼料與飼喂技術的應用
一、提高飼料的轉化效率
二、減低飼料中氮磷元素的含量，減少糞便氮磷的排放量
三、幾種飼料添加劑在畜禽糞便除臭中的應用
四、中草藥飼料添加劑降低糞便等廢棄物的臭味產生
第六章 畜牧業(yè)清潔生產的疾病防治技術
第一節(jié) 畜禽疾病概論
一、疾病概念
二、疾病的分類
三、致病因素的分析與清潔生產的意義
第二節(jié) 畜禽疫病防治與養(yǎng)殖場的清潔生產
一、畜禽疫病及其防治管理措施
二、畜禽疫病防治與清潔生產的關系
第三節(jié) 清潔生產的畜禽用藥技術
一、清潔生產理念下的畜禽用藥原則
二、畜禽藥物的貯存
第七章 畜牧業(yè)清潔生產的廢棄物處理技術
第一節(jié) 畜禽養(yǎng)殖場廢棄物種類與危害分析
一、畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的種類
二、畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的污染特點與危害分析
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖場廢棄物無害化處理的原則、途徑和標準
一、處理畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的基本原則
二、畜禽養(yǎng)殖場廢棄物處理的基本途徑
三、畜禽養(yǎng)殖場污染物排放標準
第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的處理技術及其要求
一、畜禽糞便的處理
二、廢水處理
三、病死畜禽、染疫動物及其排泄物、染疫動物產品的處理
四、獸醫(yī)診治廢棄物（動物醫(yī)療垃圾）的處理
五、生活污水與其他固形物垃圾的處理
六、養(yǎng)殖場廢棄物處理的基本途徑和方向
第八章 畜牧業(yè)清潔生產的評價體系
第一節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產的評價背景與目標
一、畜牧業(yè)清潔生產評價是行業(yè)健康發(fā)展的客觀要求
二、規(guī)?；B(yǎng)殖場應當成為基本評價和審核的主體對象
三、養(yǎng)殖場區(qū)域環(huán)境承載力是評價和審核的基本指標
四、養(yǎng)殖業(yè)-農業(yè)-生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展是進行評價的最終目標
第二節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產評價的內容與原則
一、評價內容
二、畜牧業(yè)清潔生產評價的原則
第三節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產評價的指標體系
一、養(yǎng)殖場（企業(yè)）基本背景評價指標體系
二、養(yǎng)殖清潔生產過程評價體系
三、養(yǎng)殖生產輸出評價體系
第四節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產的評價方法
一、常用評價方法簡介
二、德爾菲法（Delphi）在養(yǎng)殖場規(guī)劃設計中的應用
三、環(huán)境承載力分析法在養(yǎng)殖業(yè)中的應用
第九章 畜牧業(yè)清潔生產的審核
第一節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產審核概論
一、我國清潔生產審核的歷史
二、畜牧業(yè)清潔生產的審核
第二節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產審核的程序與方法
一、畜牧業(yè)清潔生產審核的基本程序
二、畜牧業(yè)清潔生產審核的方法
第三節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產審核的實施
一、審核準備
二、預審核
三、審核
四、實施方案的產生和篩選
五、高／中費方案的確定
六、方案實施
七、持續(xù)清潔生產
八、養(yǎng)殖場審核案例
第四節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產審核報告編制
一、報告的種類
二、報告的基本要求
三、審核報告書的基本內容
附錄
一、中華人民共和國清潔生產促進法
二、清潔生產審核辦法
三、中華人民共和國動物防疫法
四、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例
五、病死動物無害化處理技術規(guī)范
參考文獻