國內(nèi)外進(jìn)出口食品安全管理

第一章 國際組織進(jìn)出口食品安全管理的國際規(guī)則
一、進(jìn)出口食品安全管理體系的重要意義
二、進(jìn)出口食品安全管理體系建立和運(yùn)行的基本原則
三、進(jìn)出口食品安全控制體系的基本構(gòu)成要素
四、進(jìn)出口食品安全管理體系的建立和運(yùn)行的具體規(guī)則
第二章 中國進(jìn)出口食品安全管理體系
第一節(jié) 進(jìn)出口食品安全管理體制
一、歷史沿革
二、現(xiàn)行食品安全管理體制
第二節(jié) 中國進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系
一、中國進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展歷程
二、中國現(xiàn)行進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)體系
三、中國現(xiàn)行進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
四、中國重點(diǎn)進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系
第三節(jié) 我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制
一、我國進(jìn)出口食品安全綜合性監(jiān)管制度
二、進(jìn)口食品安全監(jiān)管專門制度
三、出口食品安全監(jiān)管專門制度
第四節(jié) 我國進(jìn)出口食品安全檢測體系研究
一、我國進(jìn)出口食品安全檢測體系架構(gòu)
二、進(jìn)出口食品安全檢測體系的管理體制和運(yùn)行模式
第五節(jié) 我國進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系
一、我國進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系發(fā)展歷程
二、我國進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系框架介紹
三、我國進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系運(yùn)行模式
第六節(jié) 我國進(jìn)出口食品安全信息化體系
一、我國食品安全信息化體系
二、我國食品安全信息化體系存在的問題
第三章 中美進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中美食品安全監(jiān)管體系比較
一、中美食品安全監(jiān)管體系形成歷史比較
二、中美食品安全行政管理職能劃分比較
三、中美食品安全監(jiān)管理念比較
四、中美政策公開透明度比較
五、中美食品安全監(jiān)管體制比較
第二節(jié) 中美食品安全法律體系比較
一、美國食品安全法律法規(guī)體系
二、中美食品安全法律體系比較
第三節(jié) 中美進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
一、中美食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)防控制制度比較
二、中美食品安全全過程控制和可追溯制度比較
三、中美食品召回制度比較
四、中美進(jìn)口食品檢驗(yàn)制度比較
五、中美出口食品查驗(yàn)制度比較
第四節(jié) 中美食品安全檢測體系比較
一、中美食品安全檢測體系比較
二、中美食品殘留監(jiān)控運(yùn)行體系比較
第五節(jié) 中美食品安全認(rèn)證體系比較
一、中美食品安全認(rèn)證體系特點(diǎn)比較
二、中美HACCP認(rèn)證體系對比
三、中美其他認(rèn)證體系比較
第四章 中歐進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中歐食品安全法律體系比較
一、中歐食品安全法規(guī)體系
二、中歐食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
第二節(jié) 中歐進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
第三節(jié) 中歐食品安全檢驗(yàn)體系比較
一、中歐食品安全檢驗(yàn)體系
二、中歐進(jìn)出口食品安全檢驗(yàn)體系運(yùn)行機(jī)制
第四節(jié) 中歐食品安全認(rèn)證體系比較
一、有機(jī)認(rèn)證
二、GAP認(rèn)證
第五節(jié) 中歐進(jìn)出口食品安全管理體系比較
一、歐盟進(jìn)出口食品安全管理體系特點(diǎn)
二、我國進(jìn)出口食品安全管理體系特點(diǎn)
第五章 中日進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中日食品安全管理現(xiàn)狀比較
一、中日食品安全監(jiān)管組織機(jī)構(gòu)
二、中日食品安全監(jiān)管體系運(yùn)行機(jī)制
第二節(jié) 中日食品安全法律法規(guī)架構(gòu)比較
一、中日食品安全基本法律
二、中日食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
第三節(jié) 中日進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
一、中日食品進(jìn)口程序
二、中日食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 中日食品安全檢疫檢驗(yàn)技術(shù)保障體系比較
第六章 中韓進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中韓食品安全監(jiān)管體制比較
一、中韓食品安全監(jiān)管體制相同點(diǎn)
二、中韓食品安全監(jiān)管體制不同點(diǎn)
第二節(jié) 中韓食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系比較
一、食品安全法律法規(guī)體系
二、進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
三、重點(diǎn)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系
第三節(jié) 中韓進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
一、中韓食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
二、中韓進(jìn)出口食品安全管理機(jī)制比較
第四節(jié) 中韓進(jìn)出口食品安全技術(shù)支撐體系比較
一、進(jìn)出口食品安全技術(shù)支撐體系架構(gòu)
二、進(jìn)出口食品安全技術(shù)支撐體系運(yùn)行模式
第五節(jié) 中韓進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系比較
一、食品安全認(rèn)證監(jiān)管機(jī)構(gòu)及職能
二、食品安全認(rèn)證法律法規(guī)體系
三、HACcP體系認(rèn)證情況
第七章 中加進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中加食品安全監(jiān)管體制比較
一、監(jiān)管模式上差異
二、部門協(xié)調(diào)機(jī)制差異
三、實(shí)驗(yàn)室設(shè)置上差異
第二節(jié) 中加食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系比較
一、立法模式差異
二、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)架構(gòu)差異
第三節(jié) 中加進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
一、進(jìn)口食品安全監(jiān)管
二、出口食品安全監(jiān)管
第四節(jié) 中加食品安全檢驗(yàn)體系比較
一、進(jìn)出口食品安全檢驗(yàn)體系架構(gòu)對比分析
二、實(shí)驗(yàn)室信息化管理系統(tǒng)
三、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)實(shí)力
四、加拿大食品檢測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行模式
第五節(jié) 中加食品安全認(rèn)證體系比較
一、管理機(jī)構(gòu)設(shè)置及職能
二、食品相關(guān)主要認(rèn)證種類
三、認(rèn)證結(jié)果國際互認(rèn)情況
四、加拿大食品安全認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)
第八章 中澳新進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中澳新食品安全監(jiān)管體系比較
一、中澳新食品安全監(jiān)管體系形成歷史
二、中澳新食品安全行政管理職能劃分
三、中澳新食品安全監(jiān)管理念
四、中澳新政策公開透明度
第二節(jié) 中澳新食品安全法律體系比較
一、澳新食品安全法律法規(guī)體系特點(diǎn)
二、中澳新食品安全法律體系
第三節(jié) 中澳新進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
一、中澳新食品監(jiān)管殘留監(jiān)控制度
二、中澳新食品質(zhì)量安全預(yù)警機(jī)制
三、中澳新食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度
四、中澳新食品召回制度
五、中澳新進(jìn)口食品檢驗(yàn)制度
六、中澳新出口食品查驗(yàn)制度-
第四節(jié) 中澳新食品安全檢測體系比較
第五節(jié) 中澳新食品安全認(rèn)證體系比較
一、中澳新食品安全認(rèn)證體系
二、中澳新HACcP認(rèn)證體系
三、澳新其他認(rèn)證工作
第九章 中南進(jìn)出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中南食品安全監(jiān)管體制比較
一、中央層面的進(jìn)出口食品監(jiān)管體制
二、地方層面的進(jìn)出口食品監(jiān)管體制
第二節(jié) 中南食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系比較
一、進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)體系
二、進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
第三節(jié) 中南進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制比較
一、進(jìn)出口食品安全綜合性監(jiān)管制度
二、進(jìn)口食品安全監(jiān)管專門制度
三、出口食品安全監(jiān)管專門制度
第四節(jié) 中南食品安全認(rèn)證體系比較
一、進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系架構(gòu)
二、進(jìn)出口食品安全認(rèn)證體系運(yùn)行機(jī)制
參考文獻(xiàn)