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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　營(yíng)養(yǎng)專家分析，每天一杯鮮榨蔬果汁，可以幫助清除體內(nèi)毒素，滋養(yǎng)腸胃，調(diào)養(yǎng)身體，增強(qiáng)免疫力，達(dá)到防病、治病、保健、強(qiáng)身等功效。蔬果汁萃取了果蔬的精華，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，熱量低，甚至具有減肥的功效。利用應(yīng)季水果和蔬菜，在家中自制蔬果汁，可以享受美味、獲得健康?！蹲屇隳贻p十歲的輕食蔬果汁》選用家中常見的最普通的蔬菜、水果，根據(jù)時(shí)令節(jié)氣，隨意搭配成不同口味、不同功效的營(yíng)養(yǎng)蔬果汁，適合全家飲用。

作者簡(jiǎn)介

　　田維娜，北京大學(xué)食品與生物資源工程研究所博士后，國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師?，F(xiàn)北京電子科技職業(yè)學(xué)院生物工程學(xué)院食品教研室教師，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)博士，碩士博士期間主要從事果蔬保鮮方面的工作，博士后期間主要從事功能活性成分方面的工作。先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，中國(guó)博士后基金面上資助項(xiàng)目1項(xiàng)，中國(guó)博士后基金特別資助項(xiàng)目1項(xiàng)，北京市教委面上項(xiàng)目1項(xiàng)。在國(guó)際和國(guó)內(nèi)各種權(quán)威性學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表相關(guān)研究論文20余篇?！灸夸洝烤S生素缺乏，你的身體在說話如何補(bǔ)充你需要的維生素蔬果汁能給你帶來這些改變輕斷食為何風(fēng)靡歐美蔬果汁輕體排毒搭配套餐科學(xué)飲用更健康不宜喝蔬果汁人群及禁忌天然果蔬就是保健良藥選對(duì)蔬果榨好汁如何選用榨汁機(jī)蔬果清洗有妙招常用蔬果保鮮實(shí)用技法制作蔬果汁的常用搭配制作蔬果汁的N個(gè)竅門春季蔬果汁01草莓苦瓜彩椒汁02 草莓牛奶果汁03 哈密瓜草莓牛奶汁04 枇杷雪梨汁05 橘子菠蘿汁06 柑橘果汁07 柑橘蘋果汁08 櫻桃芹菜汁09 櫻桃番茄汁10 櫻桃牛奶汁夏季蔬果汁01西瓜蘋果汁02 清爽西瓜汁03 西瓜黃瓜汁04 檸檬芹菜香瓜汁05 桃子香瓜汁06 香瓜生菜汁07 哈密瓜木瓜汁08 哈密瓜酸奶09 香蕉哈密瓜奶汁10 香蕉蜜桃牛奶果汁11蜜桃汁12 西瓜蜜桃蜂蜜汁13 桃子蜂蜜牛奶果汁14 芒果蜜桃汁15 火龍果檸檬芹菜汁16 火龍果汁17 火龍果菠蘿汁18 番茄芒果汁19 芒果柚子汁20 獼猴桃西藍(lán)花菠蘿汁21獼猴桃汁22 獼猴桃柳橙酸奶23 荔枝檸檬汁24 香蕉荔枝哈密瓜汁25 菠蘿苦瓜獼猴桃汁26 木瓜菠蘿汁27 菠蘿西瓜汁28 香蕉菠蘿汁29 香蕉牛奶汁30 香蕉番茄汁秋季蔬果汁01胡蘿卜梨汁02 雪梨蘋果汁03 雪梨汁04 雪梨香瓜生菜汁05 雪梨菠蘿汁06 玉米葡萄豆?jié){07 葡萄圓白菜汁08 黃瓜葡萄香蕉汁09 番茄葡萄蘋果飲10 白菜檸檬葡萄汁11石榴香蕉山楂汁12 葡萄石榴汁13 芒果柚子汁14 蘋果葡萄柚汁15 葡萄柚菠蘿汁16 番茄山楂蜜汁17 胡蘿卜蘋果芹菜汁18 蓮藕蘋果檸檬汁19 蘋果橙子汁冬季蔬果汁01荸薺甘蔗汁02 甘蔗汁03 甘蔗生姜汁04 柿子蘋果汁05 柿子胡蘿卜汁06 柿子檸檬汁07 木瓜牛奶汁08 木瓜汁09 木瓜柳橙鮮奶汁10 柳橙菠菜檸檬汁11柳橙汁12 洋蔥橙子汁13 胡蘿卜橙子汁PART05 健康調(diào)理蔬果汁促進(jìn)消化、改善便秘01雪梨黃瓜汁02 草莓菠蘿葡萄柚汁03 胡蘿卜山楂汁04 菠蘿油菜汁05 花椰黃瓜汁06 櫻桃酸奶07 卷心菜火龍果汁滋潤(rùn)肌膚、美容養(yǎng)顏01菠蘿檸檬汁02 圣女果芒果汁03 西芹菠蘿蜜04 哈密瓜芒果牛奶05 彩椒檸檬汁06 木瓜玉米牛奶果汁07 草莓柳橙蜜汁08 草莓哈密瓜菠菜汁09 芹菜苦瓜汁10 草莓香柚黃瓜汁11檸檬葡萄柚汁女性調(diào)理、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌01大棗生姜汁02 香瓜胡蘿卜芹菜汁03 蘋果菠蘿老姜汁04 胡蘿卜蘋果醋汁05 姜棗橘子汁06 胡蘿卜菠菜汁07 芒果香蕉牛奶汁08 香蕉橙子汁09 圣女果圓白菜汁10 西芹蘋果胡蘿卜汁11生姜蘋果汁增強(qiáng)免疫力、改善體質(zhì)01西藍(lán)花橙子豆?jié){汁02 胡蘿卜柳橙汁03 蘋果獼猴桃汁04 圓白菜藍(lán)莓汁05 菠菜柳橙蘋果汁06 蘋果胡蘿卜菠菜汁07 香蕉菠菜蘋果汁調(diào)養(yǎng)身體、防癌健體01番茄紅彩椒香蕉汁02 菠蘿蘋果汁03 番茄胡蘿卜汁04 哈密瓜木瓜汁05 蘋果苦瓜蘆筍汁06 番茄大白菜汁07 西瓜芹菜汁08 圓白菜胡蘿卜汁09 番茄西藍(lán)花汁10 橘子蘋果汁11蓮藕甜椒蘋果汁12 蘋果豆?jié){汁13 番石榴芹菜汁14 洋蔥蜂蜜汁15 冬瓜蘋果蜜汁緩解壓力、提高記憶力01鮮葡萄蜜汁02 胡蘿卜甜菜根汁03 核桃牛奶汁04 蘋果胡蘿卜蜂蜜飲05 草莓菠蘿汁06 鱷梨牛奶汁

圖書目錄

維生素缺乏，你的身體在說話
如何補(bǔ)充你需要的維生素
蔬果汁能給你帶來這些改變
輕斷食為何風(fēng)靡歐美
蔬果汁輕體排毒搭配套餐
科學(xué)飲用更健康
不宜喝蔬果汁人群及禁忌
天然果蔬就是保健良藥
選對(duì)蔬果榨好汁
如何選用榨汁機(jī)
蔬果清洗有妙招
常用蔬果保鮮實(shí)用技法
制作蔬果汁的常用搭配
制作蔬果汁的N個(gè)竅門
春季蔬果汁
01草莓苦瓜彩椒汁
02 草莓牛奶果汁
03 哈密瓜草莓牛奶汁
04 枇杷雪梨汁
05 橘子菠蘿汁
06 柑橘果汁
07 柑橘蘋果汁
08 櫻桃芹菜汁
09 櫻桃番茄汁
10 櫻桃牛奶汁
夏季蔬果汁
01西瓜蘋果汁
02 清爽西瓜汁
03 西瓜黃瓜汁
04 檸檬芹菜香瓜汁
05 桃子香瓜汁
06 香瓜生菜汁
07 哈密瓜木瓜汁
08 哈密瓜酸奶
09 香蕉哈密瓜奶汁
10 香蕉蜜桃牛奶果汁
11蜜桃汁
12 西瓜蜜桃蜂蜜汁
13 桃子蜂蜜牛奶果汁
14 芒果蜜桃汁
15 火龍果檸檬芹菜汁
16 火龍果汁
17 火龍果菠蘿汁
18 番茄芒果汁
19 芒果柚子汁
20 獼猴桃西藍(lán)花菠蘿汁
21獼猴桃汁
22 獼猴桃柳橙酸奶
23 荔枝檸檬汁
24 香蕉荔枝哈密瓜汁
25 菠蘿苦瓜獼猴桃汁
26 木瓜菠蘿汁
27 菠蘿西瓜汁
28 香蕉菠蘿汁
29 香蕉牛奶汁
30 香蕉番茄汁
秋季蔬果汁
01胡蘿卜梨汁
02 雪梨蘋果汁
03 雪梨汁
04 雪梨香瓜生菜汁
05 雪梨菠蘿汁
06 玉米葡萄豆?jié){
07 葡萄圓白菜汁
08 黃瓜葡萄香蕉汁
09 番茄葡萄蘋果飲
10 白菜檸檬葡萄汁
11石榴香蕉山楂汁
12 葡萄石榴汁
13 芒果柚子汁
14 蘋果葡萄柚汁
15 葡萄柚菠蘿汁
16 番茄山楂蜜汁
17 胡蘿卜蘋果芹菜汁
18 蓮藕蘋果檸檬汁
19 蘋果橙子汁
冬季蔬果汁
01荸薺甘蔗汁
02 甘蔗汁
03 甘蔗生姜汁
04 柿子蘋果汁
05 柿子胡蘿卜汁
06 柿子檸檬汁
07 木瓜牛奶汁
08 木瓜汁
09 木瓜柳橙鮮奶汁
10 柳橙菠菜檸檬汁
11柳橙汁
12 洋蔥橙子汁
13 胡蘿卜橙子汁
PART05 健康調(diào)理蔬果汁
促進(jìn)消化、改善便秘
01雪梨黃瓜汁
02 草莓菠蘿葡萄柚汁
03 胡蘿卜山楂汁
04 菠蘿油菜汁
05 花椰黃瓜汁
06 櫻桃酸奶
07 卷心菜火龍果汁
滋潤(rùn)肌膚、美容養(yǎng)顏
01菠蘿檸檬汁
02 圣女果芒果汁
03 西芹菠蘿蜜
04 哈密瓜芒果牛奶
05 彩椒檸檬汁
06 木瓜玉米牛奶果汁
07 草莓柳橙蜜汁
08 草莓哈密瓜菠菜汁
09 芹菜苦瓜汁
10 草莓香柚黃瓜汁
11檸檬葡萄柚汁
女性調(diào)理、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
01大棗生姜汁
02 香瓜胡蘿卜芹菜汁
03 蘋果菠蘿老姜汁
04 胡蘿卜蘋果醋汁
05 姜棗橘子汁
06 胡蘿卜菠菜汁
07 芒果香蕉牛奶汁
08 香蕉橙子汁
09 圣女果圓白菜汁
10 西芹蘋果胡蘿卜汁
11生姜蘋果汁
增強(qiáng)免疫力、改善體質(zhì)
01西藍(lán)花橙子豆?jié){汁
02 胡蘿卜柳橙汁
03 蘋果獼猴桃汁
04 圓白菜藍(lán)莓汁
05 菠菜柳橙蘋果汁
06 蘋果胡蘿卜菠菜汁
07 香蕉菠菜蘋果汁
調(diào)養(yǎng)身體、防癌健體
01番茄紅彩椒香蕉汁
02 菠蘿蘋果汁
03 番茄胡蘿卜汁
04 哈密瓜木瓜汁
05 蘋果苦瓜蘆筍汁
06 番茄大白菜汁
07 西瓜芹菜汁
08 圓白菜胡蘿卜汁
09 番茄西藍(lán)花汁
10 橘子蘋果汁
11蓮藕甜椒蘋果汁
12 蘋果豆?jié){汁
13 番石榴芹菜汁
14 洋蔥蜂蜜汁
15 冬瓜蘋果蜜汁
緩解壓力、提高記憶力
01鮮葡萄蜜汁
02 胡蘿卜甜菜根汁
03 核桃牛奶汁
04 蘋果胡蘿卜蜂蜜飲
05 草莓菠蘿汁
06 鱷梨牛奶汁