有機化學(xué)實驗

第一部分 有機化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識
一、有機化學(xué)實驗室規(guī)則
二、有機化學(xué)實驗室的安全知識
三、常用玻璃儀器
四、常見電器與設(shè)備
五、有機化學(xué)反應(yīng)實施方法
六、計算機在有機化學(xué)實驗中的應(yīng)用
七、實驗預(yù)習與實驗報告
第二部分 有機化學(xué)實驗的基本操作
一、蒸餾
二、萃取
三、升華
四、重結(jié)晶
五、色譜法
實驗一 普通蒸餾和分餾
實驗二 紙色譜法鑒定氨基酸
實驗三 熔點和沸點的測定
實驗四 重結(jié)晶提純苯甲酸
實驗五 折射率的測定
實驗六 旋光度的測定
實驗七 咖啡因和偶氮苯的紫外光譜
第三部分 有機化合物的性質(zhì)實驗
實驗八 有機化合物的元素定性分析
實驗九 有機化合物官能團性質(zhì)實驗
實驗十糖及蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗
第四部分 有機化合物的制備
實驗十一 環(huán)己烯的制備
實驗十二 正溴丁烷的制備
實驗十三 2—甲基—2—己醇的制備
實驗十四 苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗十五 三 苯甲醇的制備
實驗十六 乙醚的制備
實驗十七 正丁醚的制備
實驗十八 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實驗十九 乙酸乙酯的制備
實驗二十 苯乙酮的制備
實驗二十一 己二酸的制備
實驗二十二 硝基苯的制備
實驗二十三 苯胺的制備
實驗二十四 苯亞甲基苯乙酮的制備
實驗二十五 甲基橙的制備
實驗二十六 肉桂酸的制備
實驗二十七 呋喃甲醇與呋喃甲酸的制備
實驗二十八 乙酰苯胺的制備
實驗二十九 對氨基苯磺酰胺的制備
實驗三十 安息香的輔酶合成
實驗三十一 二苯乙二酮的制備
實驗三十二 二苯乙醇酸的制備
實驗三十三 扁桃酸的制備
實驗三十四 氫化肉桂酸的制備
實驗三十五 2，4—二氯苯氧乙酸
第五部分 天然有機化合物的提取
實驗三十六 從茶葉中提取咖啡堿
實驗三十七 從煙草中提取煙堿
實驗三十八 油料作物中油脂的提取和油脂的性質(zhì)
實驗三十九 從橘皮中提取果膠
實驗四十 食用色素辣椒紅素的提取及鑒定
實驗四十一 從牛奶中分離蛋白質(zhì)和乳糖
實驗四十二 植物葉蛋白的提取和純化
第六部分 開放實驗
實驗四十三 有機化合物的分離、提純與鑒別
第七部分 綜合性設(shè)計實驗
第八部分 附錄
參考文獻