中醫(yī)營養(yǎng)與食療

　　本書是全國普通高等醫(yī)學(xué)院校護(hù)理學(xué)類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材規(guī)劃教材之一，根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》“重點(diǎn)擴(kuò)大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)?！钡母叩冉逃虒W(xué)改革方向，進(jìn)一步落實(shí)《中國護(hù)理事業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2011-2015年）》提出的“堅(jiān)持以崗位需求為導(dǎo)向”“大力培養(yǎng)臨床實(shí)用型人才”“注重護(hù)理實(shí)踐能力的提高”“增強(qiáng)人文關(guān)懷意識(shí)”的要求，切實(shí)滿足培養(yǎng)從事臨床護(hù)理、社區(qū)護(hù)理、護(hù)理教育、護(hù)理科研及護(hù)理管理等應(yīng)用型人才的需求，轉(zhuǎn)變重理論而輕實(shí)踐、重醫(yī)學(xué)而輕人文社科的傳統(tǒng)觀念，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、人文社科及護(hù)理與醫(yī)學(xué)相結(jié)合，強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力、獨(dú)立分析問題和解決問題的評(píng)判性思維能力。建設(shè)滿足以能力為本位的高素質(zhì)、強(qiáng)能力、精專業(yè)、重實(shí)踐的應(yīng)用型本科護(hù)理學(xué)人才培養(yǎng)需求的特點(diǎn)。本書供本科護(hù)理學(xué)類專業(yè)用。

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