國內外健康養(yǎng)殖理論與實踐

第一章 緒論 第一節(jié) 健康養(yǎng)殖的概念及內涵 一、健康養(yǎng)殖的概念 二、健康養(yǎng)殖的主要內涵 第二節(jié) 健康養(yǎng)殖的評判標準 一、企業(yè)管理和技術水平 二、動物養(yǎng)殖環(huán)境和福利水平 三、動物性產(chǎn)品品質安全 四、其他 第三節(jié) 實施現(xiàn)代健康養(yǎng)殖的意義 一、我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的成就 二、我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn) 三、建立切合中國國情的畜禽健康養(yǎng)殖技術體系第二章 國外畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 第一節(jié) 歐洲畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、動物健康育種 二、營養(yǎng)需要和標準化體系 三、飼料與飼養(yǎng)體系 四、飼養(yǎng)環(huán)境和動物福利 五、疾病預防和監(jiān)控 六、廢棄物處理及環(huán)境保護措施 七、典型健康養(yǎng)殖模式 第二節(jié) 北美畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、動物健康育種 二、營養(yǎng)需要和標準化體系 三、飼料與飼養(yǎng)體系 四、飼養(yǎng)環(huán)境和動物福利 五、疾病預防和監(jiān)控 六、廢棄物處理及環(huán)境保護措施 七、美國生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的主要特點 第三節(jié) 日本畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、動物健康育種 二、營養(yǎng)需要和標準化體系 三、日本健康養(yǎng)殖特點 第四節(jié) 東南亞畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、泰國畜牧業(yè)的發(fā)展概況 二、泰國的健康育種和繁殖 三、泰國的營養(yǎng)和飼養(yǎng)技術 四、重視可持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)第三章 國外畜禽健康養(yǎng)殖相關標準、法規(guī) 第一節(jié) 各國對健康養(yǎng)殖的規(guī)定 一、政府管理 二、認證管理 第二節(jié) 國外畜禽健康養(yǎng)殖相關標準、法規(guī)介紹 一、主要國家和國際組織畜禽健康養(yǎng)殖標準和法規(guī)體系 二、主要標準體系介紹(如HACCP、GAP、GMP、IS09000) 三、畜牧業(yè)排污規(guī)程第四章 我國畜禽健康養(yǎng)殖與標準化歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 第一節(jié) 我國畜禽健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀和需求 一、我國畜禽健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀 二、大力推進動物健康養(yǎng)殖提升我國畜產(chǎn)品市場競爭力 三、我國發(fā)展畜禽健康養(yǎng)殖的技術需求 四、我國動物健康養(yǎng)殖的發(fā)展方向 第二節(jié) 我國畜禽健康養(yǎng)殖標準化現(xiàn)狀與存在的問題 一、我國畜牧業(yè)標準化現(xiàn)狀及存在的問題分析 二、我國養(yǎng)殖業(yè)過程管理與產(chǎn)品認證主要標準介紹 三、制定切合中國國情的畜禽健康養(yǎng)殖過程管理技術標準體系參考文獻