駱駝乳與健康

　　基本信息商品名稱： 駱駝乳與健康出版社： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 出版時(shí)間：2016-12-01作者：吉日木圖譯者：開本： 32開定價(jià)： 68.00 頁數(shù)： 印次： 1 ISBN號(hào)：9787565517266商品類型：圖書版次： 1 內(nèi)容提要 《駱駝乳與健康》-書系統(tǒng)地介紹了駱駝乳營養(yǎng)及醫(yī)療保健價(jià)值，常喝駱駝乳能促進(jìn)人體健康。本書內(nèi)容新穎豐富，共分為5部分：駱駝產(chǎn)乳少的原因；駱駝乳天然營養(yǎng)活性成分；駱駝乳的醫(yī)療保健作用；駱駝乳對(duì)不同人群的調(diào)理作用；駱駝乳產(chǎn)品。本書以內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室近15年駱駝基因及駱駝乳基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)為材料，翔實(shí)介紹了駱駝乳營養(yǎng)成分高于牛乳，富含高蛋白質(zhì)、高鈣、低飽和脂肪酸，對(duì)新生兒無過敏性，豐富的天然活性因子，同時(shí)結(jié)合腎病、糖尿病等常見病的醫(yī)療研究實(shí)例，通過大量的科研數(shù)據(jù)、實(shí)物描述和圖片展示，全面闡述駱駝乳。本書內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)而又通俗易懂，不僅面對(duì)科研人員，而且能讓更多的普通人真正了解駱駝乳，對(duì)駱駝乳的普及具有重要意義。

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