十二五中國(guó)鮰魚產(chǎn)業(yè)報(bào)告

前言
第一章 中國(guó)鮰魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國(guó)鮰魚介紹
一、生物學(xué)特征
二、鮰魚的引進(jìn)
三、中國(guó)鮰魚與越南鲇的養(yǎng)殖差異
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局
一、產(chǎn)業(yè)分布情況
二、國(guó)內(nèi)鮮活魚加工市場(chǎng)情況分析
第二章 中國(guó)鮰魚種業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)現(xiàn)狀
一、現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)
二、水產(chǎn)原良種體系
三、水產(chǎn)主要育種技術(shù)
四、水產(chǎn)良種研發(fā)成果
五、引進(jìn)種利用現(xiàn)狀與問題
第二節(jié) 中國(guó)鮰魚良種體系
一、鮰魚良種體系介紹
二、湖北嘉魚縣斑點(diǎn)叉尾鮰良種供應(yīng)
第三節(jié) 中國(guó)鮰魚聯(lián)合育種
一、水產(chǎn)聯(lián)合育種
二、鮰魚聯(lián)合育種
三、主要措施保障
四、技術(shù)思路與路線
五、主要技術(shù)措施
六、鮰魚聯(lián)合育種主要成效
七、效益分析
第四節(jié) 中國(guó)鮰魚新品種
一、品種公告
二、品種概況
三、人工繁殖技術(shù)
四、健康養(yǎng)殖技術(shù)
第三章 中國(guó)鮰魚養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀
第一節(jié) 養(yǎng)殖方式與技術(shù)
一、生活習(xí)性
二、鮰魚商品魚的養(yǎng)殖方式與現(xiàn)狀
三、鮰魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)
第二節(jié) 鮰魚病害防治
一、病害預(yù)防原則
二、常見病癥及防治
三、防病注意事項(xiàng)
第四章 鮰魚市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)
一、全球鲇魚市場(chǎng)情況
二、越南巴沙魚市場(chǎng)情況
三、鮰魚國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)
四、國(guó)際市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的變化
第二節(jié) 美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、養(yǎng)殖生產(chǎn)情況
二、加工情況
三、加工產(chǎn)品進(jìn)出口情況
四、產(chǎn)品現(xiàn)行的質(zhì)量安全管理
五、養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)的研究與發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 中國(guó)鮰魚貿(mào)易有關(guān)情況
一、國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰回市場(chǎng)貿(mào)易造成負(fù)面影響
二、美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位逐步弱化
三、中國(guó)鮰回魚貿(mào)易中存在的問題
四、積極探索斑點(diǎn)叉尾鮰新興出口市場(chǎng)
五、科學(xué)分析使用營(yíng)銷策略
六、合理有序開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
第四節(jié) 美國(guó)鮰魚法案
一、美國(guó)鮰魚法案出臺(tái)的背景
二、中國(guó)對(duì)法案的反應(yīng)
三、美國(guó)鮰魚法案內(nèi)容
四、法案出臺(tái)歷史緣由
五、法案出臺(tái)歷史過程
六、FDA與USDA檢測(cè)機(jī)制的不同
七、美國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)法案的不同態(tài)度
八、中國(guó)行業(yè)組織及企業(yè)對(duì)美國(guó)鮰魚法案的認(rèn)識(shí)
九、法案對(duì)中國(guó)鮰魚產(chǎn)業(yè)的影響
第五章 中國(guó)鮰魚產(chǎn)業(yè)問題分析及對(duì)策
第一節(jié) 主要問題分析
一、養(yǎng)殖方面的問題
二、加工方面的問題
三、市場(chǎng)方面的問題
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
一、發(fā)展健康養(yǎng)殖
二、加強(qiáng)加工企業(yè)自律
三、積極應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易
附錄一 “十二五”期間中國(guó)鮰魚行業(yè)組織
附錄二 斑點(diǎn)叉尾鮰相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)
附錄三 中國(guó)鮰魚出口情況表
附錄四 中國(guó)鮰魚重點(diǎn)企業(yè)名錄
主要參考文獻(xiàn)