畜牧場規(guī)劃與設計（第二版）

導學1
任務1畜牧場場址選擇3
子任務1-1確定畜牧場規(guī)模和性質3
任務要求3
參考流程4
資訊4
一、畜牧場的性質與任務4
二、畜牧場的生產規(guī)模4
三、畜禽飼養(yǎng)方式5
四、畜禽生產技術指標13
子任務1-2確定畜牧場生產工藝流程16
任務要求16
參考流程16
資訊16
一、畜牧場生產工藝設計基本原則16
二、畜牧場生產工藝流程17
子任務1-3選擇畜牧場場址21
任務要求21
參考流程22
資訊22
一、自然條件22
二、社會條件24
任務2畜牧場總平面規(guī)劃27
子任務2-1畜牧場規(guī)劃布局27
任務要求27
參考流程28
資訊28
一、畜牧場功能區(qū)的分區(qū)規(guī)劃28
二、畜牧場平面總體布局29
三、畜牧場建筑設施布局30
四、畜牧場的公共衛(wèi)生設施34
五、總結37
子任務2-2畜牧場總平面圖繪制38
任務要求38
參考流程38
資訊38
一、建筑圖紙種類和用途38
二、畜牧場總平面圖的繪制39
子任務2-3畜牧場仿真設計43
任務要求43
參考流程43
資訊43
一、畜牧場規(guī)劃與設計仿真軟件43
二、畜牧場規(guī)劃與設計虛擬仿真實訓系統46
任務3畜禽舍設計51
子任務3-1畜禽舍初步設計51
任務要求51
參考流程52
資訊52
一、畜舍設計概述52
二、豬舍設計55
三、雞舍設計57
四、牛舍設計59
子任務3-2畜禽舍基本結構設計62
任務要求62
參考流程62
資訊62
一、畜舍建筑材料的主要特性62
二、畜禽舍基本結構組成64
子任務3-3畜禽舍效果圖制作70
任務要求70
參考流程70
資訊70
一、制圖軟件簡介70
二、畜禽舍效果圖制作72
任務4畜禽舍配套設備選擇與維護73
子任務4-1采光設計74
任務要求74
參考流程74
資訊74
一、光照概述74
二、自然采光設計76
三、人工照明設計77
照度測定及采光設計技能訓練80
子任務4-2通風系統設計81
任務要求81
參考流程82
資訊82
一、畜舍通風方式82
二、通風換氣量的計算84
三、畜舍通風設計應注意的問題86
四、機械通風系統的控制87
子任務4-3保溫隔熱設計89
任務要求89
參考流程89
資訊89
一、環(huán)境溫度對畜禽的影響89
二、畜舍防暑降溫92
三、畜舍防寒與采暖99
子任務4-4自動控制系統設計102
任務要求102
參考流程102
資訊102
一、綜合式畜舍環(huán)境自動控制器102
二、單一功能環(huán)境自動控制器103
子任務4-5畜禽舍配套設備維護105
任務要求105
參考流程105
資訊105
一、環(huán)境控制設備105
二、飼喂設備107
三、飲水設備107
四、清糞設備108
五、其他設備108
任務5畜牧場環(huán)境監(jiān)測與保護109
子任務5-1畜牧場環(huán)境監(jiān)測110
任務要求110
參考流程110
資訊110
一、畜牧場環(huán)境監(jiān)測概況110
二、氣象指標監(jiān)測113
三、畜舍有害氣體的監(jiān)測125
四、畜牧場水質監(jiān)測132
子任務5-2畜牧場總體評價144
任務要求144
參考流程144
實踐活動——畜牧場環(huán)境衛(wèi)生調查與評價144
一、調查與評價內容144
二、調查與評價方法144
三、衛(wèi)生評價報告145
子任務5-3畜牧場環(huán)境保護146
任務要求146
參考流程146
資訊146
一、畜牧場環(huán)境消毒147
二、畜牧場水源保護151
三、畜牧場廢棄物的處理與利用155
四、畜牧場其他環(huán)境管理162
五、生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣167
附錄170
附錄一畜禽場環(huán)境污染控制技術規(guī)范170
附錄二畜禽場環(huán)境質量及衛(wèi)生控制規(guī)范173
附錄三無公害食品畜禽飲用水水質（節(jié)選）177
附錄四全國部分地區(qū)建筑朝向表178
附錄五畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例179
參考文獻183